如何煮红烧肉,才会煮软而不是煮老?答:大家好!我是飞哥,今天我来带大家分享一道煮红烧肉,做出来的红烧肉软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,是一道大家非常喜欢的下饭菜,一起来看看具体做法吧。 准备食材;五花肉1000克,生姜1块,料酒100克,大葱4根,黄冰糖50克,八角2个,香叶3片,桂皮1块,食盐3克,干山楂10克。 煮红烧肉制作步骤: 1.首先选择两条正儿...
红烧肉的做法-最正宗的红烧肉做法图文详解答:最正宗的红烧肉做法 这是不用炒糖色却一样好吃的方法,肥而不腻,解馋又美味。 红烧肉的做法一 1、原料图如图所示。 2、五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。 3、锅里放油煸炒肉块到微黄。 4、放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。 5、放料酒两汤匙,炒几下,再放老...