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老人家常菜谱100道简单
老年
无牙
菜谱100
例做法?
答:
一、嫩煮银丝
原料:嫩豆腐、盐、味精、葱、胡椒粉各适量,少量虾籽。制法:1、豆腐整块入开水中烫一下,以防碎散。2、然后修去硬边,切成丝。3、再把豆腐放入盆中,用开水烫煮一下。4、锅中加入少许汤,放入虾籽,盐、味精,待水开后,轻轻把豆腐丝放入锅中,小火煮十分钟,见汁白收稠,撒...
老年
无牙
菜谱100
例做法?
答:
3、老人补钙食谱
青椒炒鸡蛋
。营养评价:鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油。做法:青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用。热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀。再...
老年人
年夜饭
菜谱
大全
答:
1. 红烧肉
- 材料:五花肉、生姜、大葱、料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮。- 做法:1. 五花肉切块,生姜切片,大葱切段。2. 锅中加油,放入五花肉煸炒至微黄。3. 加入姜片、大葱、料酒、酱油、白糖翻炒均匀。4. 加入适量水,放入八角、桂皮,小火慢炖至肉烂汁浓。2. 鱼香肉丝 - 材料:猪里...
哪些菜适合
老年人
吃
答:
功效:这
道食谱
可以在每天早上的时候作为早餐进行服用,对于身体非常的有好处。这道糯米粥不仅制作方法非常的
简单
,同时效果也很好。适合
老人
吃的
家常菜谱
大全 3.2、山药桂圆粥。材料:山药
100
克,桂圆肉15克,荔枝肉3个,五味子3克,白糖适量。做法:把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮,煮...
有什么适合
老年人
的菜单吗?
答:
三、香干慈菇木耳烩肉丝
香干4块,猪肉150克,洗净后切成丝,慈菇100克,剔净洗后切成片,黑木耳15克,清水发泡后捡净,按常法烩炒服食。不仅口味可人,而且有很好的补养作用,还可补充足够的钙。四、
猪骨黄豆粥
猪排骨150克,黄豆50克,盐、葱、姜、味精适量。净猪排骨洗净,文火中煨1小时,将...
适合无牙
老人
吃的
菜谱
大全
答:
适合无牙
老人
吃的
菜谱
有皮蛋瘦肉粥、枣泥蛋糕、番茄炒蛋、肉末蒸蛋、香煎萝卜饼、油焖大虾、鱼香肉丝、宫保鸡丁、蚝油生菜、娃娃菜粉丝虾煲、蔬菜生菜卷、
家常
豆腐、醋溜白菜、红烧排骨等,以皮蛋瘦肉粥为例做法如下:用料:大米150g、猪里脊肉
100
g、皮蛋2个、清水适量、香葱2根、生姜1小块、料酒1匙...
适合
老人
吃的
菜谱
大全
答:
适合
老人
吃的
菜谱
大全:蘑菇豆腐、鸡蛋炒豆腐、蒜香杏鲍菇、豆腐炖鱼、烂糊白菜。1、蘑菇豆腐 豆腐切成小方块,在开水锅中略煮,取出晾干水分,蘑菇、玉兰片水,蘑菇去根,一切为三,玉兰片切成细丝,锅热放油,先下葱末炒,再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤,开锅后下豆腐,再加味精、白糖,勾芡,淋麻油...
老年人
养生
菜谱
答:
适合
老年人
食用的
家常菜谱
1. **刀豆炒腰片 - 主料:猪腰子180克,刀豆250克 - 调料:黄酒10克,盐2克,淀粉(豌豆)10克,姜3克 - 制作方法:猪腰子去膜切片,用酒、盐腌渍后拌湿淀粉。先爆香姜片,再滑炒腰片。刀豆切片,煸炒后加适量水,调味焖煮3分钟。最后加入腰片炒匀,勾芡即可。此...
老年人
吃的
菜谱
有哪些
答:
材料:百合
100
克,莲子50克,黄花菜5克 做法:将材料洗净,一同放入锅中,加水煮汤,煮熟后调味即可。9. 草菇煮豆腐 材料:草菇100克,豆腐(北)200克,豌豆80克 做法:将材料洗净,一同放入锅中,加水煮煮即可。10. 豉汁熬豆腐 材料:豆腐(北)300克,圆陪租核白菜100克,紫菜(干)10克 做法...
老年人菜谱家常菜
做法 老年人适合吃什么菜
答:
1、鸡蛋炒豆腐。首先把鸡蛋打散放在碗里,新鲜的豆腐切碎,加盐一起搅拌均匀,再把买好的洋葱切成丁放碗里备用,锅里加油烧热开始炒洋葱,等洋葱炒熟以后,加进鸡蛋和豆腐继续翻炒,等所有食材都熟了以后,放点葱花,就可以盛出来吃了,做好的鸡蛋豆腐又软又滑,十分美味。2、蒜蓉蒸茄子。先把茄子...
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