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步骤1 将猪瘦肉切成小块,步骤2 用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次清水,直至将肉中的血水泡出,步骤3 将沥水后的猪肉块倒入压力锅中,加入葱段、八角、姜片和料酒,步骤4 上气后压15分钟,然后将肉块捞出沥水,步骤5 将沥水后的肉块装入保鲜袋中,有擀面杖擀碎,步骤6 擀碎的肉倒入面包桶中,步...
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步骤77.加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。自制宝宝肉松的做法步骤88.没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄,其实正常是淡黄色。自制宝宝肉松的做法步骤99.倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。自制宝宝肉松的做法...
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如下:准备食材:猪里脊肉500克,盐5克,糖10克,八角2个,姜1块。具体做法:猪肉下锅放入姜片和2个八角,煮5分钟,捞出之后沥干水分撕成长条,将撕好的肉丝倒入锅中翻炒,倒入盐糖蚝油调味,炒干水分之后榨成碎即可!
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做法
1.新鲜的猪瘦肉,切块;2.锅里放水烧开了,将肉块下进去焯一会儿,捞出洗净;3.肉块放高压锅内,加适量酱油、水、姜片,少许盐和糖,盖上锅盖,高压锅压40分钟;4.稍凉打开锅盖后,大火收汤,直到汤都收干为止;5.将姜捞出,用木铲将肉尽量捣碎;6.炒锅烧热,不加油,将肉放进去煸干...
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