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自制虾滑的做法大全
自制虾滑的
家常
做法
答:
步骤:1、网购的厄瓜多尔白虾。2、去头,剥去外壳,取出泥肠。3、把虾肉用刀背压成虾泥。4、再剁剁碎。5、放入碗里加点蛋清、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡粉。6、用打蛋器按一个方向搅拌上劲。7、这是做好的
虾滑
。8、水煮开关小火,取适量虾滑放入水中。9、在汤里加点盐、料酒、鸡粉调味。10、还可...
虾滑怎么做好吃,
虾滑的
家常
做法
答:
首先处理青虾,把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线,再冲洗一下可能残留的脏东西之类的,然后虾仁沥水晾干一些或者用厨房用纸吸干水分;接下来就是制作脆嫩到弹牙程度的
虾滑的
关键步骤了,把弄干多余水分的虾仁放在菜板上,然后用刀子压在虾仁上,刀面与菜板大约呈30度角,保持这个角度以推刀、刮虾仁的方式...
虾滑的
家常
做法
答:
虾滑的
家常
做法
如下:用料:鲜虾300克、蛋清半个、姜少量、白胡椒粉少量、盐1/2小勺、娃娃菜一颗、内酯豆腐半块。步骤:1、准备好所需食材,鲜虾提前洗净剥壳,去虾肠。2、内酯豆腐切成小块。3、娃娃菜一片一片掰开,洗净。4、虾肉切成小块。5、将切好的虾肉放入料理机中,放入少量姜末去腥。...
自制虾滑的做法
答:
新鲜
虾滑的
制作方法如下:将新鲜活虾去头、剥壳、挑虾线,这里我用的是买来已经处理好的闽正南美白虾仁,省去处理步骤更方便。洗净后预先留出10只左右的虾仁切成5-7毫米的块状,其余的虾仁剁碎成虾泥。将虾仁、虾泥全数倒入碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉和蛋清部分(不要蛋黄),用筷子使劲搅拌直至...
日食记.
自制虾滑的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
鲜虾去壳洗净挑虾线,剁泥,不要太细保持口感。日食记。
自制虾滑的做法
步骤1 加一只蛋清,适量料酒和盐,等量淀粉顺时针搅拌。日食记。自制虾滑的做法 步骤2 平铺冷藏一到两小时日食记。自制虾滑的做法 步骤3 冷油小火熬八角等香料,出香后关火丢弃香料,留一半油另一半备用。日食记。自制虾滑的...
水煮
虾滑的做法
,水煮虾滑怎么做好吃,水煮虾滑的家常
答:
9.搅好的
虾滑
如图。将虾滑放冰箱冷藏20分钟或2小时。10.将事先泡好的腐竹洗净沥水备用。11.准备好黄豆芽、小青菜秧、葱姜末。因为家里不是很能吃辣,这里省略了干辣椒、花椒、辣椒面。12.油锅烧热,下葱姜焙出香味。13.放入黄豆芽、腐竹、盐翻炒。14.将翻炒过的腐竹、黄豆芽移至砂锅中,加...
虾滑的做法
答:
虾滑的做法
如下:工具/材料:虾、蛋清、淀粉、料酒、盐、葱、蒜、鸡精、辣椒酱、豆芽、丁香、草果、桂皮、大料小茴香。1、将虾仁剥出。2、把虾仁放搅拌机搅碎,虾泥加入蛋清、料酒、盐,顺时针搅拌,再加入淀粉,继续顺时针搅匀。3、冷油小火熬香丁香、大料、桂皮、白芷、草果、小茴香,出香味以后...
虾滑的做法
视频时间 00:16
虾滑
怎么
做法
答:
虾滑
番茄豆干汤
的做法
步骤step 1 备齐所有的食材。步骤step 2 蒜苗切丝,豆干切成小丁。步骤step 3 番茄用刀切块,香菜切段备用。步骤step 4 东菱早餐机的平底锅烧热后,倒入花生油烧热后,先小火慢慢炸香八角后,再爆香蒜苗和姜丝。步骤step 5 把切块的番茄放入锅中,大火翻炒均匀。步骤step 6...
自制虾滑的
家常
做法
答:
步骤:1、用户将明虾剥壳去虾线。2、剁碎。3、建议用户加白胡椒粉,盐适量。4、加玉米淀粉。5、加适量泡打粉。6、搅拌一起。7、在搅拌的容器中摔打上劲。8、上劲就是抱团黏在一起,不是松散的。9、装盘之后上面倒点油封一下,不会干掉,吃火锅的好食材。以上内容参考 百度百科-
虾滑
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