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艾叶青团怎么做才翠绿
艾草青团
的做法
答:
1、将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出,放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。2、澄面加15克开水混合揉成面团,糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反复揉捻成面团。3、分成五份包入馅料搓圆,纸杯刷油放入
青团
摆放在蒸格上开水锅蒸8分钟即可。
艾草的
药用价值 【物种名称】 艾 Artemisia ...
艾叶青团怎么做才翠绿
答:
1、艾草在放入糯米粉里面之前先过水焯一遍,放少许小苏打,捞起后将艾草放在凉水中过一遍
,这样艾草就会一直保持青翠的样子了,做出来的青团也是翠绿色的,非常好看。 2、青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个大约...
青团怎么做才翠绿
答:
1、刷油青团准备好后,可以用食用油涂抹在青团上,这样可以使青团的颜色在蒸煮后保持较长时间的青亮
。2、用绿色蔬菜汁青团主要由青菜嫩叶和糯米粉组成。如果野菜或嫩菜的颜色较浅,青团的颜色就会较浅。在生活中,我们可以用鼠尾草、艾草、麦秸等材料。3、焯水加食用碱常见的保持绿色的方法是将绿色的...
青团的做法,
艾草青团怎么做
好吃,艾草青团的家常做法
答:
制作艾叶青团需要准备一些艾叶,
然后放到锅里面加入适量的石灰蒸烂,然后再把石灰水清洗掉,再揉进糯米粉里面
,这样就能够做出碧绿色的面团胚子,然后再分成大小差不多的面团揉成圆形,压扁包入豆沙馅,把口收住,再搓成圆球,这样一个艾叶青团就做好了,在蒸笼里面铺上湿布,放入青团,蒸15分钟左右就可...
艾叶
草
做青团
的做法 艾叶草做
青团怎么做
答:
大概煮10分钟左右就可以了。3、等艾草煮得差不多时,拿起一片带杆子的,用手指捏一下,如果能够很容易地将艾草捏成泥,就算是煮好了,用漏勺将煮好的艾草捞起来,放到冷水里面快速降温,这样可以保证
艾草翠绿
的颜色,不会发黑。4、降温后的艾草捞起来,用手把水分稍微地挤干,再转移到大汤盆里面,...
艾叶青团怎么做才翠绿
答:
1. 制作
翠绿色艾叶青团
的关键步骤是将艾草焯水后放入糯米粉中。首先,将艾草放入开水中焯一下,加入少量小苏打,然后捞出艾草并放入凉水中浸泡。这样处理后的艾草将保持其青翠的颜色,进而使得制作出的青团颜色鲜艳,外观吸引人。2. 青团的制作方法如下:将嫩艾草和小棘姆草放入大锅中蒸煮至烂熟,取出后漂...
艾草青团怎么做
答:
艾叶
20g 辅料 油适量 盐适量 豆沙馅适量 步骤 1.艾叶放在水里洗净。2.锅里烧开水,放点盐。3.放入艾叶焯烫。4.捞出用冷水过凉。5.放在料理机里打碎。6.糯米粉和小麦淀粉混合,倒进艾叶汁。7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。8.捞出放进面团里继续揉至有黏性。9.分成小份。10.豆沙...
艾草怎么做青团
答:
2、摘来的
艾叶
只要枝头的嫩叶,用盐水浸泡半小时,清洗干净。3、锅中烧水,水开加入2克小苏打,倒入艾叶迅速搅拌均匀,艾叶完全变色关火。4、将艾叶捞出过凉水,用小苏打煮过之后,艾叶能保持
翠绿
的颜色。将艾叶挤干水分,倒入料理机,加入200克热水,搅打成艾叶泥。5、过滤出170克艾叶汁儿,倒入糯米...
青团是怎么做出来的
青团怎么做才
绿
答:
1
青团
是
怎么做
出来的 咸蛋黄青团 1.取适量
艾叶
洗净,在艾叶里面加上适量的水,用搅拌机打成汁备用。2.咸蛋黄蛋黄刷上一些白酒,放到烤箱里面,烤上十分钟,把咸蛋黄烤熟。3.把咸蛋黄放到盆里面,碾碎之后加上肉松,沙拉酱搅拌,揉成球之后备用,4.准备好一个盆,放上艾叶汁,加上糯米...
每年清明前后有青团,
青团怎么做
颜色是青的?
答:
然后就是手工和面了水开后放入艾草(加点碱水,
艾草做
出来会更绿,颜色 更好看),再大火把艾草煮开,然后捞起来泡一下净水 ,再沥干水(艾草煮为的是去苦味)。然后放到料理机打碎,这样做出来的
青团
会很光滑。凉待用。淡奶油加糖打发,把自己喜欢的水果切丁加入淡奶油中,搅拌均匀。面板上撒上面粉...
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