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莲藕几个孔是脆的
脆藕
是七孔还是
九孔
答:
脆藕是九孔的
。大家普遍称脆藕为“
9孔
藕”,顾名思义,切开后有9个孔,不过有些脆藕切开后有11个孔,脆藕开出的花是白色的,因此有些地方也称为“白藕”,一般9孔藕多生长在北方,产量没有7孔藕大,一年一季,但水分含量比7孔藕大,淀粉含量低,因此吃起来比较脆爽。脆藕的外形比较纤细,和...
几孔藕是脆的几孔藕
是软的
答:
莲藕有7孔和9孔之分
。由于种植环境的不同,莲藕不仅有7孔和9孔之分,还有南北之分。7孔藕多在南方种植,一般是在水塘中生长出来的,也称为塘藕,开出的花朵是粉色的,每年的五月份上市,切开后有7个孔,产量大,一年能产两季。而9孔藕是多在北方种植,在水田种出来的,开的花朵是白色的,也...
怎么分辨
藕是脆的
还是糯的
答:
大致分两种,
七孔的和九孔的
。七孔的一般是糯藕,含水量比较少,淀粉含量比较高,所以口感非常软糯。而九孔的就是脆藕了,口感比较脆,生吃的话还有一股甜味。通过观察孔数,我们可以判断它是糯藕和脆藕。但是这个方法在我们购买莲藕的时候好像不太实用,毕竟人家也不可能切开给你看看,那我们还有什么...
几孔藕是脆的几孔藕
是软的?
答:
7孔藕软藕和9孔藕是脆藕
。莲藕分七孔与
九孔
。七孔藕外皮呈黄褐色,也叫红花藕,短而粗,生吃入口苦涩,煮熟是软面的口感;九孔藕则为银白色,又叫白花藕,光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜。挑选莲藕方法 除了要分清莲藕的类别,还要学会这三招,“一看、二闻、三摸”立刻选出好吃的莲藕。一看:买莲...
莲藕
怎么分辨粉和
脆
答:
判断莲藕粉脆有两种方法。第一,买莲藕时可以根据莲藕节的长短来判断,粉藕粗短,而且颜色白净,脆藕细长,颜色要暗一些,第二,
莲藕7孔粉
,
9孔脆
,买莲藕时可能掰开看一看,会发现莲藕的孔数不一致,7孔的莲藕比较粉,9孔的莲藕比较脆,而且切开后脆藕的藕丝比粉藕的藕丝要多。
莲藕几个孔是
粉的糯的 几个孔的莲藕
是脆的
答:
看孔 可以切开看一下,粉藕有7
个孔
,
脆藕
有9个孔。看口感 生藕掰一小块尝尝,淀粉多的口感涩,这种比较粉糯。淀粉少的含糖多,生吃比较甜,这种就
是脆
藕。看表皮 还可以看
莲藕的
表皮,如果粗糙的就是粉藕,相对来说光滑的就是脆藕。看位置 如果是同一根藕,中间和尾部比较粗的部分粉,...
如何挑选
莲藕
?
答:
很多人不知道不同的莲藕里的藕孔数量也是不同的。七孔藕即红花藕,颜色则呈黄色和粉色的比较多,淀粉含量高,水分相对较少,吃起来会比较软糯,属于粉藕,一般用来炖汤和榨取藕粉比较多。
九孔
藕即白花藕,水分含量也比较高,适合清炒,属于脆藕。如果购买的是已经被切开的莲藕,则挑选莲藕中间的通气孔...
莲藕
九眼和七眼哪个是面藕?
答:
七孔的是面藕,
九孔的
是脆藕。大家平时见到的藕有两种:一种是七孔藕,还有一种是九孔藕。判断方法就是切开横截面看看到底有几个孔:1、七孔的藕比较糯,适合煲汤,做藕泥。2、九孔的藕比较脆,适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜。【建议】藕里面的淀粉含量比较高,所以想要减肥的人群可以,可以拿这个...
煨汤的藕怎样区分
脆藕
和粉藕啊?
答:
1、口感不同 生藕掰一小块尝尝,淀粉多的口感涩,这种比较粉糯。淀粉少的含糖多,生吃比较甜,这种就是脆藕。2、藕孔不同 切开看一下,粉藕有11个孔,脆藕有9个孔。
9孔
:11孔:3、颜色不同 皮色比较白的粉一些,暗一些的脆。脆藕:粉藕:...
如何通过藕的“孔数”区分
莲藕
粉与
脆
答:
你好!听别人说的,有七
个孔
的是粉的,有九个孔的
是脆的
,实践过一次是这样 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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