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蔬菜水果的营养特点是什么
水果
和
蔬菜的营养
成分主要有
什么
不同
答:
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等
,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的
水分
和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。2、特点不同 水果是多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但
含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品...
蔬菜
和
水果的营养
价值有哪些异同
答:
水果中只有鲜枣、山楂和柑橘、猕猴桃等含维生素C较丰富,其他水果所含的维生素C和矿物质都比不上蔬菜
。而绿叶蔬菜中,维生 素C和铁的含量很高,这对于发育中的青少年及女性非常重要,光吃水果则起不到充分地补充营养的作用。 2、水果和蔬菜的营养结构不同 蔬菜中不仅膳食纤维的含量远远高于水 果,而且它所含有的是不...
蔬菜水果营养
价值
有什么特点
答:
(1)蔬菜品种丰富,多于水果,其维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果
。(2)水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比蔬菜多,且水果食用前无须加热,营养成分摄取全面无损失。
蔬菜
和
水果的营养
价值主要表现在哪几个方面?抗营养因子有哪些?对蔬菜...
答:
1.蛋白质含量:蛋白质是构成人体细胞的基本组成部分
,能够提供肌肉和骨骼必需的氨基酸。2.
碳水化合物含量
:碳水化合物是人体产生能量的主要来源,包括简单的糖类和复杂的淀粉类。3.
脂肪含量
:脂肪含量对于人体健康至关重要,因为脂肪是身体存储和利用能量的方式之一。4.
维生素和矿物质含量
:维生素和矿物质对于...
蔬菜水果的营养
价值?
答:
8、蔬菜和水果能降低口腔、咽、食管、肺、胃、结肠、直肠等癌症的危险性,且很可能降低喉、胰腺、乳腺、膀胱等癌症的危险性,亦可能有降低子宫颈、子宫内膜、肝、前列腺癌的危险性的作用。9、蔬菜水果的防癌作用与它们所含的营养成分,包括抗氧化剂如类
胡萝卜素
、
维生素C
、类黄酮类化合物、异硫氰酸盐...
水果
与
蔬菜有什么
不同,
有哪些
共同点,附常见水果和
蔬菜的
属性
答:
水果和蔬菜共同特点是含水量高,蛋白质和
脂肪含量
低,
维生素C和胡萝卜素
含量较高。一、水果与蔬菜有什么不同1、在植物学上,蔬菜泛指一株植物的不同部分,而水果指一棵植物中带有种籽的植物器官。2、蔬菜中的纤维素及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,是维持人体生命和生长的主要营养来源。而多数水果虽含...
各种
水果蔬菜的营养
有
什么
作用能预防什么病麻烦说下?
答:
1. 水果的营养价值:水果
含有丰富的维生素C
、维生素A以及必需矿物质,尤其是钾。它们的高
水分
和纤维质有助于促进健康,增强免疫力,预防疾病。需要注意的是,部分水果含糖量高,过量食用可能导致体重增加。2. 高丽菜的营养分析:高丽菜富含维生素C和纤维质,有助于消化和防止便秘。它还含有重要的微量元素...
各种
蔬菜
,
水果的营养
成分
答:
果蔬的营养特点 (1) 含有丰富的维生素 在蔬菜和水果中含有丰富的维生素,
尤其是维生素C和胡萝卜素
。在我国目前的膳食结构中,机体所需的维生素A和C绝大部分是由蔬菜提供的,此外蔬菜和水果还含有少量的B族维生素。 蔬菜和水果中维生素的含量随着种类和品种的不同有很大的差异。蔬菜中含维生素C丰富的有青椒、菜花、雪里...
蔬菜水果
富含
什么营养
成分
答:
新鲜蔬菜、水果是平衡膳食的重要组成,蔬菜、水果都含有丰富的维生素(
胡萝卜素和维生素C、维生素B2
)、无机盐(如钾、钙、镁等)、膳食纤维
蔬菜
和
水果的营养
价值有哪些
答:
10、
蔬菜水果
富含膳食纤维,能缩短食物残渣在肠道的通过时间,并可与潜在的致癌物、次级胆汁酸、短链脂肪酸结合,促进其排出。蔬菜和
水果的营养
价值有哪些2 具有清热解毒的'水果以及蔬菜。一,苦瓜 苦瓜是我们生活中常见的蔬菜,它含有多种维生素、矿物质、蛋白质等人体所需的养分,具有清热解毒、养颜、...
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