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蛇肉可以和什么煲汤
龙凤汤
的做法,龙凤汤怎么做
答:
主料:蛇250g,土鸡半只。辅料:盐适量,黄豆适量,水适量。
龙凤汤的做法:1、黄豆提前浸泡
。2、蛇杀好。3、切段。4、蛇皮切段。5、准备好土鸡。6、鸡切块。7、锅里放水,下黄豆、鸡、蛇大火烧开,转小火炖2小时。8、炖好后加盐调味。9、成品图。注意事项 煲汤的时候水要一次放够,不要中途...
蛇怎么
煲汤
才好喝?
答:
1.买蛇时,请卖家宰杀开肉,
熬蛇骨汤(制作方法见本文体验部分)
,将蛇肉煮熟,捞起晾凉,切丝,放入蛇骨汤内煮一小时。2.将鸡肉、瘦肉、鱼肚、香菇、木耳、姜切丝。陈皮泡发,刮净切丝。3.将汤烧开,放入鸡肉等食材,煮1小时,捞出,放入蛇汤、蛇肉15分钟。4.蛇羹调味后,用老酱调成金黄色,加入...
蛇肉
怎么做好吃?
答:
可以做一份招牌龙风龟煲
。这道菜由经典粤菜“龙虎凤”演变而来,
选用蛇、鸡、龟
来进行组合。蛇肉驱风去湿,鳄鱼龟胶原蛋白丰富,加上鲜嫩的土鸡,三种互补的食材搭配在一起,以姜汤作底边煮边食,让这道菜的食疗效果倍增,最适合3~4人家庭食用。此菜不限定蛇的种类,可根据客户需求选择蛇类,如喜嫩...
山药、虫草花和蛇
可以
一起
煲汤
吗?
答:
山药、虫草花和蛇一起煲汤比较好
,具体的做法如下。食材:蛇肉500克、山药500克、姜10片、鸡爪6个、陈皮1片、枸杞少量、虫草花10克、盐2茶匙、广东米酒2汤匙。步骤:1、主料、配料备好,蛇叫商家处理好,去鳞、去内脏清理好。2、虫草花洗净泡发好,枸杞、陈皮洗去表面灰尘,山药去皮切成长段放在清...
蛇鸡
煲汤
需要
什么
配料?
答:
蛇鸡煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品
,其配料可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些常见的蛇鸡煲汤配料:1. 蛇肉:1条,去皮切块备用。2. 鸡肉:500克,去皮洗净备用。3. 淮山:50克,去皮洗净备用。4. 枸杞:适量,洗净备用。5. 草果:适量,洗净备用。6. 当归:适量,洗净备用。7. ...
蛇肉和什么
一起
煲汤
好?
答:
蛇肉和什么一起煲汤好?据说炖鸡汤很好,我没尝试过 闽南人经常食用,鸡肉蛇肉汤(
龙凤汤
)清火解毒,味美鲜香。原料:南蛇、鸡、黄芪、红枣、枸杞、小葱、生姜。做法步骤:第1步、青蛇母(闽南人这么叫)第2步、鸡半只 第3步、准备好配料,小葱、红枣、枸杞、黄芪 第4步、水烧开,把鸡块焯水煮...
蛇肉
怎么
煲汤
才好喝
答:
1、首先在
蛇肉
中加入料酒和姜片,用手抓匀。2、然后将胡萝卜去皮切成薄片。3、接着将杏鲍菇清洗干净切成薄片。4、然后将所有食材倒入炖锅中。5、接着加入正好漫过食材的水量。6、然后按下
煮汤
键煮两到三个小时就
可以
了。7、最后加入适量的盐吧,就可以出锅了。8、一道美味可口的清炖蛇汤就做好了...
蛇和排骨
煲汤
答:
1蛇宰杀后去皮、内脏,剁成3厘米长的段,氽水后待用;黄豆洗净,用温水泡至五成发;姜切片,葱切花。2锅置旺火上,放入底油,下姜片煸香后加入蛇段,烹入白酒除去腥味,加入清水和黄豆,旺火烧开后撇去浮沫,加入精盐、味精、白糖、鸡精粉,小火炖上1小时至
蛇肉
软烂,撒上胡椒粉、葱花即可。虽然...
酸菜
蛇
段
汤
的一般做法?
答:
4、将
蛇肉
放入热水中,煮至水开;倒掉煮出的泡沫及水;洗净蛇段备用。将蛇油放入干锅中,小火熬成油倒掉油渣;生姜用蛇油爆香。加入几人份的水后;分别放入蛇肉;蛇内脏;黑木耳倒入料酒后;按下
老火汤
的键;要
煲汤
三小时。5、汤煲好后;放入适量的盐,胡椒粉;盛入汤碗中撒上枸杞;葱花。蛇汤味道极其鲜美...
蛇鸡
煲汤
需要
什么
配料
答:
蛇鸡
煲汤的做法:1、蛇肉、鸡肉分别洗净,然后切块备用。2、鸡肉切块后,放入煮锅中焯一下水,然后捞出来沥干水分备用。3、蛇肉同样放入煮锅中,加料酒、姜片焯一下水,待白沫都出来了,再捞出来洗净备用。4、枸杞、枫斗、红枣、黄芪、洋参洗净备用。5、把所有材料放进砂锅中,然后加足量的水,大火烧开...
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