22问答网
所有问题
当前搜索:
超大空心麻球的做法
空心麻
园
的做法
和配方有哪些?
答:
炸制:将裹好芝麻的小剂子放入已经加热至五成热(约150℃)的油锅中,用中小火慢慢炸制
。在炸制过程中,要不断翻动小剂子,使其受热均匀。当小剂子逐渐膨胀,表面呈现出金黄色时,即可捞出。沥油:将炸好的空心麻园捞出,放在厨纸上沥去多余的油分。出锅:将沥油后的空心麻园装盘,即可食用。
空心麻球
各种
做法
和配方
答:
1、用料:糯米粉500克、泡打粉4克、白糖(糯米粉的30%)150克、温水310克、白芝麻适量、豆沙适量。2、
空心麻球的做法
:准备好材料。开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定)。3、待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时。4、醒发好的糯米团...
空心麻球的做法
答:
空心麻球的做法
1.白糖入温水中化开;糖水一点点倒入装有糯米粉和泡打粉的碗中,用筷子搅拌均匀;搅拌到后半程用手揉均成光滑粉团 2.揪一小块放在开水锅中煮熟;再同粉团一起揉匀,揉至表面光滑;将粉团分割成40克或50克一个,用双手团成球状,蘸一层水 3.在芝麻碗中打个滚,周身粘上芝麻;锅...
商用
空心麻球
配方
答:
1、
麻球
配料:糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克 2、
做法
:白糖用温水化开。3、把糖水放入装有糯米粉的小盆子中,加入泡打粉给它搅拌均匀,把糯米粉搅拌的表面比较光滑即可,就像是做汤圆一样的!把所有的糯米粉都做成一个一个的球状!4、再把糯米团,放入芝麻中滚一下,能够均匀的粘上...
速冻
空心麻球
怎么做如何做好吃
答:
速冻
空心麻球的做法
步骤 1. 首先把除了水以外,其他所有原料面粉倒入一起搅拌均匀。2. 然后倒入水一起揉光滑。3. 如图这样,这时可以分40克一个,然后表面搓沾在滚层芝麻,就可以下锅炸了。4. 下锅油温低些,别糊低了。5. 飘起来后,不停转,翻滚。均匀受热。6. 麻球会越来越
大
。7. 等差...
空心麻球
怎么做?
答:
做法
:1.砂糖放入碗中,加入适量的温开水,把砂糖化开。2.糯米粉放入盆中,加入糖水,把糯米粉揉成光滑的面团。3.把揉好的面团搓成一个个鸡蛋大小的圆球。4.糯米球在清水中滚一下,芝麻中滚一下,拿出。5.起锅倒入适量的植物油,油热放入
麻球
。6.麻球起来后用铲子按下去,,如此反复,按压至...
麻球
怎么做,为什么每次自己做都鼓不起来?
答:
做法
:我们想要做出
空心麻球
,最重要的第一步就是需要澄面,我们先往澄面里面倒入开水,将它搅拌均匀,搅成面团,放在一边备用;90g白糖用大约120g温水化开,白糖的多少可以根据自己的口味增减;然后先往糯米粉里面倒入猪油,再慢慢倒入温水,搅拌均匀,搅拌成絮状之后,加入澄粉面团,下手把它们揉成光滑的...
麻球
怎样能做出
空心
凉了不硬?
答:
醒面静置:和好的面团需要静置醒发,让面筋松弛,增强面团的延展性。盖上保鲜膜,将面团放置温水中醒发30分钟左右,直至面团体积明显变
大
。这一步十分重要,它能帮助
麻球
在油炸时快速膨胀形成
空心
。整形塑形:醒发好的面团取出,揉搓排气后分成小剂子。取一个小剂子,用擀面杖擀成薄片,中心部位稍厚,边缘...
怎样才能炸出
空心麻
圆?
答:
4、取一块饧发好的面团,团成圆球。5、滚一层白芝麻。6、锅中加适量油,烧至3成热的温油状态。下入生坯。7、中小火炸制。用漏勺捞起,用手勺轻轻按压,每一个生坯都反复的重复这个动作。8、直至炸的
麻球
膨胀长大,漂浮起来。9、将其捞出。用滤油纸滤油。10、装盘,即可上桌食用。
空心大麻
圆
的做法
答:
空心麻
圆 材料:糯米粉:100克 热水:60克 白糖:40克 脱皮白芝麻:适量
做法
:1、热水将白糖化开,倒入糯米粉中;2、揉成光滑糯米团;3、分成15克左右的小剂,每个搓圆;4、放入白芝麻中,滚一圈;5、再用手捏紧,滚圆;6、油三成热的时候就放入麻团剂,一直小火加热。待麻团上浮的时候,用...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜
空心麻圆做法和配方
大空心麻球的做法和配方
麻球的做法空心芝麻球
超大空心麻团膨胀原理
超大空心麻球制作视频
大芝麻球的制作流程和配方
麻球图片
空心麻球的做法
空心麻球的详细做法