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软花生糖怎么做
软花生糖的
家庭
做法
答:
软花生糖的
家庭
做法
材料:花生 200 克白糖 200 克水 100 克食用油 适量步骤:将花生烤熟,去皮备用。热锅凉油,加入白糖和水,用中小火煮至糖溶化。加入烤好去皮的花生,继续用中小火煮至糖浆变稠,花生被糖浆包裹均匀。将煮好的糖浆花生倒入铺有食用油的盘子里,用刮板将其压平。晾凉后,用...
软的花生糖怎么做
?
答:
1、花生米,自己炒的我是。 如果能买到现成的,可以省好多好多事。 炒花生米的时候要小火,慢慢的炒,炒到出香味 2、把炒好
的花生
米去皮,可以等冷了之后搓。会很快的。 能买到炒好的就可以忽略了 3、把锅烧热,小火哟。把糖倒四分之一,不停的搅拌,一定要不停的搅拌,微化成桨的时候再倒...
怎么
制作
花生糖
?软软的那种,超想学做、
答:
用牛油纸将整个糖团包好,压成约2cm厚的扁方块,用刀切成方块或长条状即可
。小诀窍:熬糖是非常关键的一步,如果糖熬不到140℃,做好的糖就非常软,不成型。如果喜欢牛奶味道,还可以在加入花生仁的同时加入适量奶粉,这样做出的牛轧糖就有浓浓的奶香了。其中的花生仁也可以用大杏仁代替。如果没有...
花生糖怎么做
?
答:
礼记芝麻
花生
软糖:原料配方:麦芽
糖
,花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克,芝麻适量(有黑、白芝麻,可单一,或两种一起放,根据个人喜好)1.花生肉用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉2.剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用3.起锅烧热2匙...
花生
软
糖怎样做
才软
答:
花生
软
糖的做法
:1、将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣;2、将油倒入锅里,待油热时放上糖并不断翻砂,糖全部化后,将花生米倒进锅内与糖混合;3、趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内(最好在底上抹上油以防粘底);4、用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧),5分钟之后...
花生糖
是
怎么做
的?只用白糖可以吗?
答:
1.取家用双耳铁锅一个,白砂糖2千克,加水0.6千克,放在锅中化
糖
,烧到糖水滚沸起泡沫,用100目筛过滤,重新放入锅中与饴糖0.8千克、猪油0.5千克共熬,熬到糖膏冷却后口咬发脆有声时即离火冷却。2.趁糖膏稀软流质未变硬时,混入炒熟去皮
的花生
米,用手铲拌匀,倒在石面桌上(涂一层油),...
花生糖怎么做
的
答:
1、准备熟
花生
仁、麦芽糖、绵白糖。2、锅内倒油,倒入白糖,全程开小火炒。3、炒到白糖融化,倒入麦芽糖。4、继续炒至颜色变深,成糖色。5、用筷子蘸糖,放进冷水里,拿出来冷却变硬,吃到嘴里是脆的且不粘牙就好了。6、放入花生米进去快速翻炒,均匀粘附。7、倒进铺有保鲜膜的磨具里,保鲜膜...
花生糖怎么做
才软、酥,我
做的怎么这么
硬啊,幸亏我牙口好!
答:
如果要软的话,熬
糖的
时候水一定要加的适量不能太少也不能太多。如果要
花生
很酥,建议在做之前先将花生放在苏打水里面浸泡一定的时间,这样就会很酥的啦!
怎么做花生糖
放几天不返软
答:
白糖 350g 芝麻 100g 步骤 1.准备好食材 2.把
花生
放在锅里慢火炒熟.3.大概半小时左右,要不停翻炒防止糊掉。4.花生稍凉了把皮去掉 5.花生压碎,根据自己喜欢的程度。6.锅里放入白糖 7.搅动白糖把白糖化掉,熬至颜色有些深起泡的时候把花生和熟芝麻倒入快速搅匀。8.把糖液倒在之前抹过香油...
自己
做的花生糖
特别好吃,有哪些秘诀分享?
答:
储存:将切好
的花生糖
放入密封容器中保存,这样可以保持其脆度和风味。避免将花生糖放在潮湿或高温的地方,否则它们可能会变软或者融化。实验与创新:不要害怕尝试不同的配方和技术。例如,你可以在糖浆中加入一些黄油或奶油来增加风味,或者尝试添加其他坚果和配料,如杏仁、腰果或芝麻等,来创造新的口味...
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