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铜甑怎么读
甑
是什么字,拼音
怎么读
啊?
答:
甑的读音是
zèng
。甑糕(zèng gāo),陕西人一般称其为jìng gāo,是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保...
鬲簋甗
甑
斝
怎么读
答:
3、甗(拼音:
yǎn
)甗是一种复合炊具,上部是一个甑(zèng),下部是一个鬲(lì)。人们通常将甗用来蒸煮食物。4、甑(拼音:zèng)甑是一种类似于现代蒸锅的古代炊具,主要用于蒸食物。甑的材质通常为陶瓷或青铜。5、斝(拼音:jiǎ)斝是一种古代的酒器,通常用来盛放酒或热酒。它的形状类似...
甑
糕jing还是zeng
答:
应该是“
jing
。”甑,jing,四声,西安本地人发音为jing,是使用一种称为"甑"的蒸食用具而得名。甑是一种底部有小孔,可放置在锅上蒸食物的古老炊具,黄河流域俗名劲子,故而甑糕也叫劲糕。所以念jing。甑糕的古老,首先表现在它的炊具上:甑是一种底部有小孔,可放置在锅上蒸食物的古老炊具。...
西安
甑
糕jing还是zeng
答:
西安
甑
(zèng)糕。甑糕是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、
铜
制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留,而用之蒸制的粘糕也别有风味。甑糕历...
甑
糕jing还是zeng?
答:
是zeng,zèng gāo
。甑生母z,韵母eng,读四声。甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留,而用之蒸制的粘糕也别有风味。甑糕是关中地区、晋南地区的风味小吃。陶甑蒸出来的质量最好。甑糕的原料是江米(传统是无锡糯米)、大枣...
甑
糕陕西为啥念jing糕
答:
甑
糕,使用一种称为“甑”的蒸食用具而得名 。甑是一种底部有小孔,可放置在锅上蒸食物的古老炊具,黄河流域俗名劲子,故而甑糕也叫劲糕。所以念jing。甑糕是陕西很有名的一道特色小吃,对于甑糕叫法不通一,有的地方还叫镜糕在西安的小吃街是很容易就能找到的,甑糕吃起来香甜可口,而且很有韧...
青铜甗
怎么读
答:
青铜甗的
读音
是qīng tóng yǎn。青铜甗此展品为春秋时期文物。高43.6厘米,直径33厘米。青铜甗,为上下分体,上半部
甑
有双曲扳耳,腹部有起筋棱线,从口沿处起至下腹部,有三组环带状,包裹雷纹的曲蛇纹,底部有中心“十”字纹放射形漏孔“箅”。下半部鬲,肩部有双环,腹部起筋,两组与甑身...
甗
怎么读
答:
甗
怎么读
:甗[yǎn]。甗,本是一种蒸饭器,相当于现代的蒸锅。每件甗由上下两部分组成,上部分称为“
甑
”,盛放待蒸的食物;其底部是“箅”,有若干通气的孔;下部分为“鬲”,用以煮水。商代的铜甗大多是甑、鬲连体,一次铸成,并且都是单体,即一甑一鬲。甗,本是一种蒸饭器,相当于现代的...
那年花开月正圆里周莹爱吃的糕叫什么
答:
甑
糕的“甑”,不念字本音zeng,而是剧中少奶奶念的jing,四声,陕西本地人叫法。这个甑糕是陕西特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆放在铁甑上蒸制而成
做
甑
糕为啥要先把米蒸一下
答:
甑
糕,顾名思义就是用“甑”(zèng)蒸出来的糕,不过在陕西当地的方言中,一般会读作“jìng”糕。甑糕主要是以糯米、红枣为原料,再加上豆子(红豆或者芸豆)、葡萄干、坚果等辅料,放到铁甑上蒸制而成的。“甑”,是一种古老的烹饪工具,它是蒸器,器底有孔,一般配合鬲(gé)或者罐使用。
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涓嬩竴椤
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