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鸭货麻辣海带根的做法
麻辣鸭
脖是什么
答:
麻辣鸭货和素菜的做法
所有鸭货要焯水,去掉血沫,过凉水冲洗,可以让肉更紧实
。各种香料集合,这是一开始拍的图,后来感觉麻辣不够又加的小米辣和麻椒!把所有香料下锅放一碗水煮五分钟,可以更好散发出香味。煮好的香料锅里放入其他调料,放入鸭货,翻炒至上色,放入大概与食材平齐的热水,小火煮1...
卤
麻辣海带
扣
的做法
答:
步骤:1、金针菇择净去根,入开水锅焯一下,再用冷水过凉 2、
海带
结用烫过金针菇的水煮的稍软,冷水冲凉 3、锅加油烧热 4、加花椒爆香 5、碗中加切碎的干辣椒、辣椒粉、盐、白糖、味精,将滚开的花椒油倒入碗里 6、将过凉的海带结与金针菇装入同一盆中 7、加醋、辣椒油拌匀即可 8、成品 ...
麻辣鸭
脖里的素菜怎么做
答:
【步骤/方法】1、将
鸭
脖子洗净后 2、锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭脖子,煮开后撇去浮沫,继续煮1分钟后捞出沥干 3、炒锅中倒入油,大火加热,待油5成热时,放入切好的葱姜段,炒出香味后放入所有大料,干辣椒,花椒,草果,小茴香,丁香,桂皮和香叶,大约炒1分钟后,倒入清水1000ml。4、...
绝味鸭脖!配料!
做法
!
视频时间 00:33
鸭脖是看剧必备零食,鸭脖
的做法
都有哪些?
答:
冰糖1000克,白酱油500克,鱼露150克,山西陈醋150克,生抽2000克,鸡汁250克,酱油300克,花雕酒 500克,玫瑰露酒150克,草菇老抽100克,精盐400克,味精300克,鸡粉250克。如果你想卤鸭脖、
鸭
锁骨、腐竹、
海带
结、藕片建议你用红卤汁。卤即七分卤三分泡。腐竹,海带结素菜建议泡,市面上有很多像...
凉拌
海带
丝怎样做,刷脂瘦身又解腻,减肥就吃它呢?
答:
【
麻辣
豆皮
海带
丝】的家常
做法
流程如下所示:第二步食物提前准备:海带适当,豆皮一张,香菜4根,豆皮丝煮开捞起来过凉后沥干水分份取一个碗,碗里倒进海带丝豆皮丝,上料:小米辣,蒜泥,香菜调料:小米辣4根,蒜头3瓣海带清理干净断开沥干水预留豆皮清洗切成丝香菜清洗切条,小米辣剁碎,蒜头切碎 锅中...
卤
海带
能冷冻保存吗?
答:
四川卤海带主要是在于辣,下面我们来看看做法步骤:用料 海带、干辣椒、花椒、八角、草果、香叶、盐、糖、菜油、生抽、白醋。
麻辣
卤
海带的做法
1、调料(五克花椒)洗净,开水烫一下,包纱布包。2、大火煮开,小火一小时,出老汤。3、菜油小火烘海椒或干辣椒,花椒,包好,放汤里煮十分钟,加糖,...
鸭
脖子
的做法
答:
做法
一
麻辣鸭
脖 材料:鸭脖子250克 卤水料:八角3枚、草果1 个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香5ml、香叶2片、干辣椒10克(剪成段)、花椒粒20颗、老抽5ml、生抽30ml、蚝油15ml、盐适量、糖5ml、姜片2片、大蒜20克、高汤适量 共4张 鸭脖子 做法:1、用流动的清水冲洗鸭脖子。2、锅烧...
湖北武汉周黑鸭怎么做的?
答:
做法
:1. 生鸭脖用冷水泡化开,然后一根鸭脖剁成三节,放入锅中,加冷水,放入葱段,姜片。大火煮开,撇去飞沫,捞出去在冷水中泡一会。2. 然后另起一锅放油,油热转小火,放入一勺豆瓣酱和甜面酱,豆瓣酱别放多了,会有豆瓣味道,以及会咸。3. 然后炒出红油,放麻椒、花椒和一半的干辣椒炒香...
麻辣
烫怎么做,有些什么材料,求用
答:
炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下,滗去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下,倒入鸡或
鸭
汤,煮10分钟,下白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫,就行了此汤也可作为火锅的锅底1》牛华
麻辣
烫有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎,那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的...
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