做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的?答:做冬瓜汤的方法步骤如下: 一、原料:猪排骨500克,冬瓜400克,小香葱1根,姜3片,盐6克,白胡椒粉半勺,料酒2勺。 二、操作步骤 1. 冬瓜去皮去瓤切块,备用。 2. 排骨清洗干净,剁成小块。 3. 焯水。排骨冷水下锅,放料酒。 4. 水开后,焯水2分钟,沿锅边撇去浮沫。 5. 捞出用清水清洗干净,控水。 6. 将...
排骨汤怎么做好吃答:【香菇玉米排骨汤】食材:500g排骨,10片生姜,1勺料酒,开水,5朵香菇,1根玉米,1根胡萝卜,盐,鸡精,葱花做法:1、500g排骨洗干净,冷水下锅,加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火,捞出排骨热水洗干净。放入电饭锅中,加大半锅开水+5片生姜。2、选择香浓汤,炖1.5小时。3、加入配菜(5朵香菇,1根玉米,1根胡萝卜...