22问答网
所有问题
当前搜索:
可颂
法国「国民早餐」
可颂
答:
Croissant
可颂
什么是可颂?可颂Croissant在法-语里是“新月、月牙”的意思,在中文被译为羊角面包新月面包、可颂。是由折叠发酵派皮(也叫可颂面团)制作而成,属于丹麦面包的一种,是法国的国民面点。可颂的起源:可颂起源于十七世纪末期奥地利的维也纳,并在18世纪,由路易十六的玛丽·安托瓦内特(Marie ...
空气炸锅版的
可颂
应该怎么做?
答:
空气炸锅版的
可颂
是一种较为健康的烹饪方式,因为它使用了更少的油脂来达到类似传统油炸的口感。以下是一个基本的空气炸锅可颂的制作方法:材料:面粉:200克 水:100毫升 酵母:5克 糖:25克 盐:一小撮 无盐黄油:50克(室温软化)鸡蛋:1个(用于刷面)工具:空气炸锅 搅拌碗 擀面杖 刀或披萨轮 ...
可颂
和羊角包的区别
答:
羊角包和
可颂
是一个东西。可颂在法语里是“新月”的意思,它的名字Croissant被我们中文翻译为可颂、羊角包、新月面包或者叫
牛角包
。可颂在法语里是“新月”的意思,它的名字Croissant被我们中文翻译为可颂、羊角包、新月面包或者叫牛角包。可颂是欧洲人最常见的点心或者早餐,外酥里软,充满了奶油的香气,...
可颂
怎样做?
答:
材料 面团原料:高粉375克,低筋面粉125克,即发干酵母8克,细砂糖50克,盐10克,奶粉15克,水280克,黄油50克 裹入油:片状黄油290克 做法 1、将面团原料放在一起,打至面团表面光滑,有很好的延展性后,立即摊成大片,用保鲜袋包好,送入冰箱冷冻30分钟。2、冻面团的时候,将片状黄油取出,...
可颂
用英语怎么说
答:
可颂
用英语的说法为:croissant。双语例句:1、Sit by the sunny windows,order caf é con leche(23 pesos)and a medialuna croissant (7 pesos). 在阳光明媚的窗边坐下,点一杯咖啡欧蕾(23比索)和一块月牙可颂(7比索)。2、I can't say"croissant."oh,my god! 我不会说“可颂”天哪!...
买咖啡时加的
可颂
是什么东西?
答:
简单来说
可颂
是一种开酥类面包。相传是为了纪念土耳其一位面包师。关于它的由来,感兴趣的可以百度。这里答主就不再赘述了,可颂是一种开酥类面包,可颂面团本身裹入了大量黄油,在低温环境下,经过多次折叠,擀制,发酵,烘烤,会呈现出层层起酥的效果,咬一口真是掉渣渣,冬天吃真是满足,也是热量...
丹麦
可颂
的由来谁知道呀?
答:
可颂
的由来:传说这种美味的羊角形状的面包是为了庆祝1683年一位在维也纳深夜工作的面包师察觉到了土耳其士兵们在城市底下挖通道的动静,进而警示市民导致这场夜袭的失败。这个羊角形乃是取自土耳其旗帜上的新月形。还有一个浪漫的说法,奥地利公主玛丽·安托瓦内特嫁入法国后,并不喜爱皇室正餐,常常偷偷跑去...
想问一下
可颂
是什么?
答:
可颂
,Croissant的音译,丹麦可颂面包又叫羊角包或者
牛角包
。可颂以巧克力、草莓等为主料,以适量薄荷为辅料。一个可颂的热量大概在400大卡左右,所以是热量非常高的食物。可颂经常与巧克力棒搭配在一起,咬开刚烤好的可颂,里面有温热的巧克力流出。相关故事 在法国,流传着这样一个关于可颂的故事。1770年...
想问一下
可颂
是什么?
答:
可颂
如下:所谓的可颂,其实是一种面包。可颂是一种酥软类面包,可颂面团本身裹入了大量黄油,在低温环境下,经过多次折叠、擀制、发酵、烘烤,会呈现出层层起酥的效果。可颂的另一种说法是羊角包,也称之为
牛角包
,以巧克力、草莓等为主料。以适量薄荷为辅料味道很好,外国人早餐特别喜欢吃的一种面包。...
可颂
是什么呢?
答:
“
可颂
”在法语里是“羊角”的意思。可颂面包: ◎材料:面粉250g。糖60~80g。牛油100g。啤酒酵母20g。蛋4颗。盐少许。果酱适量。◎作法:将过筛的面粉与糖混合,加入软化的牛油、加入温水的酵母和4颗蛋黄。面团搓揉约15分钟后,将蛋白加上盐打泡后一并放入面团中。将面团分成数个小面团,将之塑成...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
可颂名字
可颂面包制作流程图
kfi可颂官网
扁可颂