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四川麻辣红烧肉的做法
红烧肉的
制作方法和配方
答:
主料 五花肉500克 辅料 姜五片 草果一个 冰糖适量 八角八颗(小)配料 盐一茶匙 老抽三分之一汤匙 生抽适量 料酒一汤匙 味精适量
红烧肉的做法
步骤 space点击查看大图 1.原料图如图所示。space点击查看大图 2.五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来...
红烧肉的
家庭制作方法
答:
红烧肉的
家庭制作方法材料:五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。
做法
:1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。4、锅中做少许油,凉...
红烧肉的
制作方法?
答:
三种
红烧肉的做法
第一种 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头...
红烧肉的做法
家常步骤
答:
我推荐家庭
红烧肉的
简单
做法
如下:主料:五花肉750克2人份辅料:油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克具体步骤如下:1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少。2、把切好的肉过水焯一下,凉水把肉放...
红烧肉
最简单
做法
步骤
答:
红烧肉做法
如下:主料:红烧肉500克。辅料:香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的...
红烧肉
制作
答:
做法:步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;步骤2、焯水定型;(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)
红烧肉的做法
步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块;步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);步骤6、锅中放少许油...
红烧肉
怎么做
答:
秘制
红烧肉做法
如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
红烧肉
正宗
的做法
窍门
答:
食材:五花肉,土豆,葱,姜,桂皮,香叶,八角,辣椒 【具体制作方法】:第一:处理食材 我们首先将准备好的食材清洗干净,土豆削皮切成块,葱切成段,姜切成片,最后我们切一下五花肉,将五花肉先切成条,再切成块备用 第二:猪肉焯水 将猪肉凉水下锅,放入切好的姜片,葱段,倒入料酒,大火烧开,烧...
红烧肉
怎么做?
视频时间 03:30
家常
红烧肉
最简单
做法
答:
最简单的
红烧肉做法
如下:主料:红烧肉500克。辅料:香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤:1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,...
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