22问答网
所有问题
当前搜索:
四川麻辣红烧肉的做法
四川红烧肉
怎么做
答:
注意,醋、糖都是增加
红烧肉的
鲜度的,不能吃出醋味和甜味,所以醋和糖的量要掌握好。第五,如果不喜欢尽吃肉,那可以在文火红烧肉块半个小时以后,根据个人喜爱以及季节的变化加入苦瓜、高笋、土豆、胡萝卜、板栗、香芋等等,我个人比较喜欢加蔬菜的红烧肉,蔬菜竟比肉好吃。
做法
编辑 1. 把油烧...
四川红烧肉的
家常
做法
大全怎么做好
答:
5.加入大葱、姜片、八角炒出香味,再加入氽过水的肉小火翻炒均匀。6.时候加入老抽、盐、料酒调味,再加入适量的开水,加盖大火烧开后,转小火焖约一小时,大约55分钟时,开盖开大火将汤汁煮至浓稠(在焖的过程中要随时关注锅里的水,太少了就要加),汤汁殆尽的时候就可以起锅装盘了。
四川红烧肉
怎么做的?
答:
7、 加入料酒(千万不可加水!),要没过肉块多一些,小火至开锅(中间要适当转动香葱和肉,防止粘锅),改大火炖至汤面降到与肉块平;8、 改小火再炖10~15分钟;9、 关火后要在5~10分钟后再出锅,上桌时挑较好的香葱铺在盘底,肉块码在葱上面。这样做的
红烧肉
口味偏甜,肥而不腻,入口...
【
红烧肉的做法
最正宗的做法】正宗红烧肉的做法
答:
2、煸炒至五花肉变色,加入红烧酱油。3、翻炒均匀,加入糖,炒至糖融化,且均匀包裹肉块。4、将炒好的五花肉倒入炖锅,加水没过肉。5、大火烧开,放入葱、姜、八角和香叶,转小火炖半小时。6、放入鹌鹑蛋,继续炖10分钟左右,大火收汁即可。
红烧肉的做法
最正宗的做法:
四川
红烧肉 材料: 五花肉...
四川红烧肉
怎么做
视频时间 01:00
香
辣红烧肉的做法
步骤图,香辣红烧肉怎么做
答:
主料五花肉 1条 豆豉 一小把 八角 3颗 桂皮 1段 葱 1根 姜 两片 干辣椒 5个 辅料酒 2汤匙 酱油 5汤匙 冰糖 1小把 微辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 香
辣红烧肉的做法
步骤 1 五花肉切小块,冷水焯肉。2 锅烧热,加少量油,放入肉块煸炒出油,盛出备用。3 锅中直接放入豆豉...
红烧肉
有哪些不同
的做法
?
答:
红烧肉是中国传统的经典菜肴,各地因风味和习惯不同,其做法也有所差异。以下是几种不同地区的
红烧肉做法
:川味红烧肉:川味红烧肉讲究
麻辣
鲜香,通常会在烹饪过程中加入豆瓣酱、花椒、干辣椒等调料,使肉质鲜嫩之余还带有浓郁的川式风味。湖南红烧肉:湖南人爱吃辣,因此湖南红烧肉会加入大量的辣椒和...
红烧肉的
正宗
做法
怎么做?
答:
; 4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。 5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。 第二种
红烧肉的做法
:...
红烧肉
怎么做?
视频时间 00:44
川味回锅肉的家常
做法
,肥而不腻干香入味,比饭店做得更好吃吗?_百度知...
答:
肥而不腻干香入味,川味回锅肉是
四川省
传统的地方名菜,属于川菜系。锅内倒入少量油,因为五花肉会出一些油,比饭店做得更好吃
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜