22问答网
所有问题
当前搜索:
大鹅怎么吃
大鹅怎么
炖才好吃
答:
大鹅怎么
炖才好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗?热爱生活的小猪猪1O 2023-12-04 · 贡献了超过1555个回答 关注 要炖出美味的大鹅,需选用新鲜鹅肉,切块后焯水去血沫。锅中加油,爆炒葱姜蒜,加入豆瓣酱炒匀,再放入鹅肉煸炒。加入料酒、老抽、生抽、冰糖翻炒均匀,加清水炖...
鹅怎么
淹好吃
答:
3、将晾干的鹅整个放入盐水中,上面用重物压住防止鹅肉露出水面。4、每天翻转一次,让鹅能均匀的吃到盐水,10天之后捞出放到户外吹干即可。5、湿腌法肉质比较细嫩绵软,适合老人小孩一类牙不好的
食用
,而且由于作料比较多,香味比较浓。第二种:干腌法。1、
大鹅
宰杀洗净后挂出来晾干表面水分待用。2、...
鹅肉
怎么
炒最好吃
答:
[原创] 东北名菜,铁锅炖
大鹅
土豆的做法 先将鹅肉切块,我买的这只大鹅9斤。炖了一半分两次吃。请点击输入图片描述 锅中放入凉水,放入料酒,姜片,葱段,放入鹅肉,烧开烫去浮沫,捞出来过凉水洗净。请点击输入图片描述 准备葱姜蒜,干辣椒,八角,花椒粒,桂皮,香叶。请点击输入图片描述 热锅凉油...
做法,铁锅炖
大鹅怎么
做好吃,铁锅炖大鹅的家常做法
答:
如图美味肥美的铁锅炖
大鹅
,鲜香美味,风味独特,百分之百保留了大鹅的原汁原味,唇齿留香。6.如图喜欢吃土豆可以在炖煮一个半小时的时候加入土豆,大火收干汤汁 7.如图吸饱了汤汁的土豆吃起来更佳美味。美味不等人哦,开吃 8.如图美味难以抗拒 小贴士 1.鹅肉不要焯水,煸炒出多余的水分。2.肥美的...
炖鹅肉
怎么
炖好吃?
答:
花椒八角干辣椒下锅炒出香味后,将控干水分的
大鹅
直接下锅翻炒三分钟,翻炒至变色后,咱们开始调味。3、放入东北大酱200克,生抽200克,蚝油50克,老抽50克,翻炒均匀上色提味,然后加入清水没过大鹅一掌高,先炖半小时,半小时后再加入精盐,鸡精,味精调味,然后再炖一小时,即可
食用
啦。
炖整鹅的做法
怎么
做好吃
答:
先将鹅去毛杂、内脏,洗净切成块,葱切段,生姜切片,大白菜洗净去叶留梗,切成长段。锅烧热入植物油,油八成热时人葱、姜,煽炒几下即入鹅肉,翻炒至鹅肉三成熟时人酱油、料酒、精盐,加水1.500毫升,煎煮40分钟时人大白菜梗,翻炒几下,再入味精,汤将尽时出锅装盘即成。用法:
食用
,用量...
大鹅怎么
炖才好吃?
答:
1、
大鹅
切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净,小绒毛处理起来比较麻烦。2、切好的鹅块冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。3、炖大鹅需要的调料。(葱姜蒜、八角、草果、肉蔻、桂皮等)。4、焯过水的鹅肉再次用温水洗去附在鹅肉上的渣滓。5、锅中放2茶匙
食用
油,放入大约25克...
炖
大鹅
的方法和步骤
答:
第三步,将
大鹅
下锅翻炒了,炒干后加热水烧煮,将酱油和红烧酱油下锅。第四步,加白糖和白酒烧煮后文火等待90分钟即可。炖大鹅放什么料好?炖大鹅时辣椒的量要视情况而定,如果是用大鹅搭配酸菜或土豆等食材,那么辣椒有一点就够,要以吃起来微辣为好,如果是单独制作,而且又非常喜欢吃辣,那么...
大鹅怎么
炖才好吃 掌握大鹅炖制的技巧与口感调味?
答:
2.炖制时间:将焯过水的
大鹅
块放入炖锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖制2-3小时,直到
大鹅
肉熟烂。大鹅是一种美味的食材,其肉质鲜美、肥而不腻,营养丰富,有很高的
食用
价值。但是,由于其肉质较为坚硬,需要一定的烹饪技巧才能烹制出美味的大鹅菜肴。本文将为您介绍大鹅炖制的技巧与口感...
大鹅怎么
制做才好吃?
答:
鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净待用。锅内倒入油,下入八角,生姜和小葱爆香,再把鹅肉倒入煸炒出肉香味,加入生抽和老抽不断的翻炒至鹅肉全部上色,接着倒入啤酒、冰糖、干辣椒翻炒匀,盖上大火烧开后转小火炖至熟酥(约一个多小时),之后尝试一下味道再加盐调味,最后转大火收汁即可。主料:
鹅
2500g...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜