22问答网
所有问题
当前搜索:
如何做扬州炒饭
制作
扬州炒饭
需要提前做什么准备?
答:
扬州炒饭
,又称扬州蛋炒饭,是中国江苏省扬州市的一道传统名菜,以其色彩鲜艳、口味鲜美、营养丰富而著称。要制作一道美味的扬州炒饭,需要做好以下准备工作:选购食材:扬州炒饭的主要食材包括米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、海参、蘑菇、豌豆等。在选购食材时,要选择新鲜、质量好的食材,以确保炒饭的口感和营养...
扬州炒饭
做法最简单
视频时间 02:19
怎样做扬州炒饭
答:
用料 米饭 玉米 豌豆 火腿 虾仁 鸡蛋 葱 盐 食用油 将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用 2.鸡蛋放锅里
炒
于九成熟盛出 3.将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒 4.再倒入火腿丁翻炒 5.翻炒后倒入米饭 6.将米饭打散翻炒 7.倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒 8.虾...
扬州炒饭
的做法
答:
下面分享一下
扬州炒饭
的做法。1、锅中加入适量油,烧热,倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋块,盛出。2、锅中加入适量油,烧热,放入适量葱花。放入适量玉米粒、火腿丁、萝卜丁、豌豆、青菜断等,翻炒。3、倒入米饭,翻炒均匀,加入适量盐,翻炒后,倒入鸡蛋块。4、小火慢炒,炒至米饭色泽金黄发亮后,即可盛...
扬州炒饭
做法?
答:
籼米、鲜鸡蛋;配料:海参、熟方鸡腿、火腿、干贝、浆虾、香菇、鲜笋和青豆。大米与配料的比例不宜大于7:3。
扬州炒饭
又称扬州蛋炒饭,是江苏扬州的传统名菜,属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。扬州炒饭选材严谨,制作精细,加工精美,讲究配色。油炸后颗粒清晰、松散、软硬适中、色泽...
香米
扬州炒饭如何做
答:
1、泰国香米饭300g、花菇10g、鸭胗15g、冬笋15g、鸡腿肉30g、河虾仁30g、小葱10g、火腿15g、蛋黄6个、蛋清2个、鸡粉适量。2、在锅里倒些水,烧开后放入火腿慢火煮一个半小时,弱化咸味,捞出备用。3、取另一口锅,放笋进去汆一下,清水烧开后捞出,放入盘中备用。4、锅中放入鸡汤,把焯好的...
怎么
做扬州炒饭
答:
【制作关键】
扬州炒饭
用油量要适中,米饭一定要炒透。扬州炒饭一般家里做可以准备这些 原料:隔夜米饭3小碗 配料:香葱2根、虾10个、香菇6朵、火腿100克、青豆100克、鸡蛋。调料:盐2克、淀粉2克、料酒1小勺、鸡精2克、生抽少许 做法:1、香菇提前泡发切丁,青豆泡透、沸水绰熟控干,火腿切丁、...
正宗
扬州炒饭
的做法步骤
答:
用料 火腿肉 米饭 鸡蛋 虾仁 青豆 胡萝卜 玉米粒 葱末 绍酒 盐 胡椒粉 家常
扬州炒饭
的做法 北极虾自然化冻包出虾仁 请点击输入图片描述 火腿、成略小于青豆的方丁 请点击输入图片描述 鸡蛋打入碗内,加盐、葱末搅打均匀 请点击输入图片描述 炒锅上火烧热,放入油,放入鸡蛋滑散 请点击输入图片描述 ...
扬州炒饭
怎么做
视频时间 00:29
如何做
正宗的
扬州炒饭
?有哪些技巧?
答:
扬州炒饭
,又称扬州蛋炒饭,是中国江苏省扬州市的一道传统名菜,以其色彩艳丽、风味独特、营养丰富而著称。要做一碗正宗的扬州炒饭,不仅需要精心挑选食材,还需掌握一些关键的烹饪技巧。以下是制作扬州炒饭的步骤和技巧:食材准备:米饭:最好选用隔夜饭,因为隔夜饭水分较少,颗粒分明,不易成团。如果使用...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜