分享我妈做的4道家常菜教程答:三、青椒炒肉丝:1、青椒丝,姜蒜,鸡生肉,加生抽一勺,料酒一勺,盐少许,胡椒粉少许,淀粉一勺,抓腌制10分钟;2、锅中热油,倒入鸡胸肉炒,熟蒜姜爆香,倒入青椒丝翻炒,加生抽,蚝油各一勺,老抽半勺,翻炒几下出锅。四、三色炒肉丁:1、鸡胸肉切丁,玉米胡萝卜丁毛豆,姜蒜末;2、生抽一勺盐少许,淀粉一勺,老抽...
芹菜炒肉答:⒈首先把芹菜洗干净切成小段,里脊肉洗净后切成丝,葱姜蒜小米辣都切成丝。⒉肉丝碗中加入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺淀粉,一勺熟油,把肉丝腌制搅拌均匀备用。⒊锅中倒油,油热后放入肉丝,把肉丝炒熟后倒入葱姜蒜和小米辣,炒出香味后倒入芹菜,锅中加入适量的盐,加入半勺糖和半勺鸡精,最后再把大螺丝椒倒入...
24道好吃下饭菜,暑假在家自己做!答:①猪肉切成肉丝,加两勺生抽、一勺料酒,小小勺胡椒粉,一勺淀粉抓匀腌制10分钟,蒜沫姜丝切好备用 ②锅里热油,爆香姜蒜,倒入肉丝翻炒变色盛出,锅里热油倒入青根丝翻炒至断生,加入肉丝翻炒几下,放一勺生抽翻炒均匀出锅 食材 土豆,火腿肠、青椒、末、生抽、老抽、盐、胡椒粉 做法 1土豆削皮切片、火腿肠青椒...