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如何自制发酵玉米
鲜
玉米发酵
方法有什么?
答:
玉米发酵
一般需要以下七个步骤:一、将玉米粒洗净后放到凉水里面泡2天。二、将泡好的玉米粒捞出备用。三、把泡好的玉米粒放到锅里加水煮,一般煮1-2个小时。四、玉米粒煮好后捞出沥水。五、煮好的玉米粒中加酒曲进行发酵。六、搅拌均匀。七、最后取一个干净的容器,将玉米粒倒入后放置在阴暗处待...
让
玉米发酵
的方法,都有什么呢?
答:
1.生料液态发酵:不用煮熟玉米,只需把玉米粉碎加曲直接发酵即可
。玉米粉碎,粉碎到接近面,适量有点小颗粒,这样在蒸煮过程不会发粘。2.熟料液态发酵:把玉米煮熟,加水、加曲发酵。3.熟料固态发酵:煮熟玉米,摊凉加曲发酵。方法是:二十斤老玉米清水泡两天后,用高压锅压上气七八分钟取出晾凉。玉米...
发酵玉米
粒的
制作
方法 发酵玉米粒做法
答:
1、首先买上五斤
玉米
粒,用凉水或温水泡上一天,也可以用嫩玉米粒,嫩玉米就不用泡了。2、把玉米粒倒进锅里,加清水煮,煮到玉米粒表皮开始破皮的时候就可以了。3、把煮好的玉米粒捞出来放到干燥处晾干水分。取四个酒曲碾碎,加到温热的熟玉米粒中,如果买不到酒曲可以加曲酒代替。4、再加一瓶...
玉米
粒
怎么发酵
答:
1、将购买的
玉米
粒放在水中侵泡。时间以两天最佳。2、将泡好发胀的玉米粒捞出,沥干水分备用。3、将泡好的玉米粒放进锅中,添入适当的开水进行煮。4、将煮好的玉米粒上方均匀的洒上适量酒曲。搅拌均匀。5、将搅拌均匀的玉米粒放入密闭的容器中,放在阴凉的地方等待
发酵
。
发酵玉米
饵料
制作
方法
答:
制作玉米
粒关键的一个材料酒曲,用来
发酵
用的,鹌鹑蛋大小酒曲两个可以制作5-8斤,现在天冷稍稍加量,5斤玉米放两颗,装进塑料袋用擀面杖擀成粉末状,备用。酒曲发酵 第四步:制作玉米粒 这一步虽然简单但是细节非常重要:煮好的玉米把里面的开水倒掉,找一个干净的大容器将里面的玉米摊开放凉,此时...
自制发酵玉米
窝料的方法
答:
想要在夏季钓很多的大鲤鱼,最好是自制窝料和钓饵,尤其是发酵过的玉米窝料,在夏季钓大鲤鱼时有奇效。那么,发酵玉米窝料应该
怎样制作
呢?下面,我们就来讲一种
自制发酵玉米
窝料的方法,垂钓效果超级棒。 一、玉米的选材。 如果不追求极致的垂钓效果,普通的老玉米就可以,尽量选择籽粒饱满的老玉米。如果钓鱼人非要追求...
有几种方法可以让
玉米发酵
?
答:
自然
发酵
法:将
玉米
面和水混合,放置在通风良好的地方,让自然环境中的酵母菌进行发酵。此方法需要较长时间,一般需要3-5天。发酵过程中,需要每天搅拌一次,以促进均匀发酵。酵母发酵法:将干活性酵母与温水混合搅拌均匀,然后加入玉米面,搅拌成稠糊状。将稠糊状的混合物放置在密封容器中进行发酵。酒曲...
怎么自制发酵老玉米
答:
1使用
玉米
做为原料来进行熟料
发酵
酿酒,需要先把玉米用水浸泡起来,一般浸泡24小时左右,然后把玉米放入蒸煮器里煮。各人所使用的蒸煮器不同,传成酒械提供的传成牌酿酒设备自带的蒸煮器可以直接把粮食装袋后放入,然后盖上盖子直接使用蒸汽加热即可,非常方便。蒸煮的目的是要把玉米粒蒸爆开花,这样方便...
发酵玉米
粒
制作
方法
答:
01 购买一些嫩
玉米
粒,将玉米粒放到锅里煮,煮到熟后将其捞出。02 将捞出的玉米粒放到阴凉通风处降温
玉米怎么发酵
答:
准备材料:
玉米
、开水、容器、酒曲 1、购买的玉米粒放在水中膨胀。 时间最好是两天。2、取出浸泡过的玉米粒,沥干水分以备后用。3、将浸泡的玉米粒放入锅中,并加入适当的开水进行烹饪。4、在煮熟的玉米粒上撒适量的曲,好好搅拌 5、将充分混合的玉米粒放在密闭容器中,放在阴凉处
发酵
。
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