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干牛皮怎么做好吃家常做法
牛皮怎么做好吃
??
答:
1.西芹、五香
牛皮干
、青红椒切丝。 2.瘦猪肉切丝,加少量盐,生粉,老抽,拌匀入味。 3.炒锅烧热,倒适量油,热锅凉油将肉丝扒熟。4.将肉盛起,下入青红椒丝、西芹丝扒炒。 5.加入适量的盐,炒至西芹和辣椒的一点点出水。 6.下入牛皮干,加少量水,翻炒。 7.最后加入炒好的肉丝,加入...
牛皮怎样做
又
好吃
又不硬?
答:
方法:牛皮想要软烂Q弹,必须借助电压力锅或者高压锅
。不同的锅,牛皮的炖煮时间也略有不同。电压力锅的炖煮时间长,一般要1.5H左右(选择猪蹄键按钮);如果急着吃,就用高压锅(上大气后)大约至30分钟左右。此次坤妈选择用电压力锅,把切好牛皮放入锅中,加入半勺的盐,八角,3片生姜和适量的...
牛皮如何做好吃
答:
西芹炒五喷鼻
牛皮干
1.西芹和五喷鼻牛皮干和青红椒切丝。2.瘦猪肉切丝加少量盐生粉老抽拌匀入味。3.炒锅烧热倒适量油热锅凉油将肉丝扒熟。4.将肉盛起下入青红椒丝和西芹丝扒炒。5.参加适量的盐炒至西芹和辣椒的一点点出水。6.下入牛皮干加少量水翻炒。7.最后参加炒好的肉丝参加鸡精胡椒粉即可...
牛皮如何做好吃
?
答:
1 准备好所有食材,
牛皮
切块,牛肉切块。2 取一口锅,放入冷水,下入牛肉,加入料酒、姜片、葱然后开火烧涨,去除浮沫,捞出沥干备用,牛皮的出来方法也是一样 3 另起一口锅,加入适量的油,冷油放入冰糖,然后小火慢慢把冰糖熬化,熬出焦糖色即可。记得炒糖色全程一定要小火。4 糖色炒好后加入香料...
牛皮怎样做
才
好吃
?
答:
1、
牛皮
洗净切块,同时备好生姜枸杞。2、牛皮入锅捞一遍,去腥。3、捞好的牛皮再洗一遍放入高压锅,放水,水位要放比牛皮高出十厘米左右,放入生姜,枸杞,料酒和少许鱼露,盖上盖子压20分钟。4、压20分钟后开盖再沸腾15分钟,直到汤浓稠,再加少许盐巴。5、熄火后把牛皮汤倒入方形容器里,待牛皮汤...
牛皮怎么
炒
好吃家常做法
答:
牛皮怎么做好吃
一、熟牛皮炒青菜的
做法
1、将净牛皮置炒锅,加入清水,在旺火上煮熟,取出晾凉,切成5厘米长,1厘米宽,0.3厘米厚的长条块,盛入碗内。2、炒锅置旺火上,下植物油烧到六成热,将牛皮逐块放入煸炒,炒制黄色时捞出。3、炒锅置旺火上,留底油50克烧热,放入葱段、蒜片略煸,再...
牛皮怎样做法
才
好吃
答:
材料 熟
牛皮
300克(牛皮放清水中煮约2个小时至熟)。调料李锦记鲍汁20克,牛骨汤500克,香粉3克(同“鸭酱茄子皮”中注),精盐1克,味精2克,老干妈香辣酱10克,酱油3克,茶油50克,姜葱各5克,西兰花60克,生粉3克。
做法
1、把牛皮改刀成长4厘米、宽2厘米的骨牌块备用。2、炒锅上火,放入...
牛皮怎样
炒
好吃
答:
今天给大家带来的是
牛皮怎样做
才
好吃
,希望能帮助到大家!食材 牛皮 适量 盐 适量 味精 适量 生抽 2勺 酱油 适量 八角 4小个 桂皮 2小块 姜 适量 红辣椒 2个 干辣椒 适量 蚝油 2勺 蒜瓣 4颗 芹菜 适量 方法/步骤 1.首先,红辣椒,芹菜切段,姜切丝,蒜瓣拍碎。2.牛皮洗净沥干水。3.锅中...
牛皮怎么
炒
好吃
牛皮做法
答:
1、材料:
牛皮
300克,芝麻油。辅料:酱油、精盐、白糖、辣椒粉、青辣椒、豆油、芝麻面。2、把牛皮洗净,放入锅里煮一下,切得象纸一样薄,再切块状,1.2厘米宽的小片,切均匀整齐。3、再把煮好的牛皮片,放在瓷盆里,加上芝麻油、酱油、精盐、糖和辣椒粉,用手抓匀,使味渗进牛皮中。4、辣椒...
牛皮怎么做好吃
的最好
答:
做法
步骤:1、主料:
牛皮
750克。2、配料:老母鸡800克、老鸭150克、火腿20克、干贝10克、姜葱50克、红粬米10克、糖色5克、胡萝卜球5个、白萝卜球5个、油菜20克。3、调料:盐10克、醋适量、糖2克、鸡粉3克、生粉5克、加饭酒15克、鸡油10克。4、牛皮加姜、葱、加饭酒去腥,老母鸡、老鸭...
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