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怎么炒羊肉卤
烩面用的
羊肉卤怎么
做 都需要什么配料
答:
1、准备材料:
羊肉
、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。2、把准备好的羊肉切成块,土豆切成丁,香菜、葱、姜、蒜全部都切碎。3、锅中下油,烧至6成热的时候,将葱、姜、蒜全部倒入,
炒
出香味。4、将切好了的羊肉倒入锅中翻炒,加入料酒去掉羊肉腥味。5、将切好的土豆倒入,加入...
羊肉卤
的正宗做法
答:
1.
羊肉
切块,用冷水浸泡30分钟至1小时,去除血水。2. 在一个大锅中,加入足够的冷水,放入羊肉块,用大火煮沸后撇去浮沫。3. 捞出羊肉,用热水冲洗干净,沥干水分备用。二、制作过程 1. 热锅凉油,放入大葱段、姜片、大蒜翻
炒
出香味。2. 加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒和干辣椒,继续翻炒...
怎样
做
羊肉卤
,教教我?
答:
二、“
羊肉
汆
卤
”的做法:步骤1 羊肉切片+淀粉+红烧酱油拌好腌制30分钟。步骤2 葱姜蒜洗净切好 步骤3 油热放入大料炸香 步骤4 下肉片和葱姜蒜 步骤5 翻
炒
断生 步骤6 下发好的木耳 步骤7 放入红烧酱油和老抽 步骤8 倒入水,加盖熬煮 步骤9 熬煮十五分钟,下水淀粉 步骤10 放老抽,放盐,撒青...
羊肉卤
的家常做法 这样卤最好吃
答:
2、制作方法:先把
羊肉
放盆内用温水洗净放在菜墩上,用刀切核桃块放入盆内,冲净血水控干待用。3、把炒锅放在火上加入切碎的适量羊油用中火炼出羊油,油烧至7-8层热把葱花、姜末与以上大料放入油锅内进行煸
炒
,待炒出香味后,在放入面酱,待面酱炒香发粘后,在加控干的羊肉进行煸炒,再加面...
羊肉卤怎么
做 羊肉卤的做法
答:
2、将锅中水烧热,放入
羊肉
块。用铲子不断搅拌。用汤勺撇去血水沫。把羊肉捞出控水。3、准备一大碗温水,把香料倒入水中。4、搅拌清洗后,捞出香料备用。5、锅烧热,倒入三勺食用油。6、放入生姜大蒜,加入香料
爆炒
出香味。7、锅中的水烧开,倒入炒制好的香料。8、加入酱料包,食盐,鸡精,搅拌...
羊肉卤
的做法是什么?
答:
羊肉卤
的做法 羊肉泡出血水,2小时 请点击输入图片描述 姜片黄酒串水 请点击输入图片描述 晾干 请点击输入图片描述 放油放蒜炸香,放羊肉翻
炒
一下再放老抽生抽蚝油甜面酱翻炒几分钟。放水。这里比较像黑暗料理...请点击输入图片描述 水烧开后倒入煲汤中,大火5分钟转最小火煲一个半小时 请点击输入图...
羊肉卤怎样
做?
答:
羊肉
切块,放入开水中焯水,捞出冲洗干净备用。葱切段,姜切片备用。热锅凉油,放入葱段和姜片,煸
炒
出香味。加入焯水后的羊肉块,炒至表面略微焦黄。加入适量的料酒,煮至料酒挥发。加入适量的生抽、老抽,炒匀。加入八角、草果、桂皮,继续翻炒。加入适量的水,水量应当稍微高出羊肉块。加入适量的盐...
卤过的
羊肉怎么炒
好吃
答:
把
羊肉
改刀切小块,把姜和蒜切片放肉上,再把青红辣椒切滚刀也放肉上,热锅凉油倒下羊肉翻
炒
两分钟左右放适量酱油、胡椒粉和味精继续翻炒两三分钟即可出锅装盘。
卤羊肉正宗做法步骤
卤羊肉怎么
做
答:
2、先把
羊肉
放盆内用温水洗净放在菜墩上,用刀切核桃块放入盆内,冲净血水控干待用。3、把炒锅放在火上加入切碎的适量羊油用中火炼出羊油,油烧至7-8层热把葱花、姜末与以上大料放入油锅内进行煸
炒
,待炒出香味后,在放入面酱,待面酱炒香发粘后,在加控干的羊肉进行煸炒,再加面盐、酱油、...
怎么卤羊肉
的做法及配料
答:
卤羊肉
三种做法 红卤羊肉:将羊肉过水滤去膻味与血末。起油锅,放白糖炒糖色浓稠时,放
羊肉炒
匀上色。放姜,黄酒,酱油,茴香,八角,香叶,切成块的白萝卜(去羊膻味的),小红椒,与羊肉加清开水没过原料,一起大火滚开后,中火焖炖至酥烂,汁稠浓味时,撒上少量胡椒粉与小葱即可盛盘上桌啦。...
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