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怎么炒羊肉卤
红烧
卤羊肉
面
怎么
做
答:
3、与此同时,在高压锅里放入适量水,把
卤羊肉
需要的作料放入沙袋中一起煮开。4、然后把
炒
好的羊肉块放进沸水里,加入少许盐,盖盖,上汽后中火压10分钟。5、卤好的羊肉备用。6、准备其他配菜,切丁,注意青蒜苗叶子单独装到一个碗里备用。7、热锅凉油,下入蒜末葱末爆香。8、下入配菜(除了...
羊肉卤
刀削面
如何
做
答:
2、先把
羊肉
放盆内用温水洗净放在菜墩上,用刀切核桃块放入盆内,冲净血水控干待用。3、把炒锅放在火上加入切碎的适量羊油用中火炼出羊油,油烧至7-8层热把葱花、姜末与以上大料放入油锅内进行煸
炒
,待炒出香味后,在放入面酱,待面酱炒香发粘后,在加控干的羊肉进行煸炒,再加面盐、酱油、...
削面
羊肉卤
子
如何
做
答:
1、白水羊肉250克,刀削面,白菜四片,番茄一个,木耳一把,青椒两个,姜一块 ,蒜两瓣,煮羊肉的原汤适量。2、盐两茶匙,黑胡椒一茶匙,羊油辣椒适量。3、羊肉切块,姜切片。4、番茄切块,白菜切断,木耳泡好撕小块。5、锅里兑水烧开,把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用。6、锅里放油,
炒羊肉
...
羊肉
烩面
卤
的制作方法
答:
一直到咬动为止。开锅盖尝了羊肉汤里的羊肉熟烂差不多后,这时喜欢吃辣的就加豆伴酱和豆鼓。不喜欢吃辣的喜欢清汤和就不加豆伴酱和豆鼓。这时炖熟的羊肉汤,加盐、酱油、醋、糖、料酒和洋葱,接着盖锅盖再熟5-10分钟。注意汤量,汤少就加些。好了,加调料再炖
羊肉卤
子时,另一个灶的锅就...
卤
兰州
羊肉
串
怎么
做 怎么做卤兰州羊肉串
答:
1、
羊肉
400g,十三香15g,姜片25g,八角10g,花椒10g,干辣椒10g。2、锅烧热后倒入适量的油,油热后放入干辣椒、麻椒、八角翻
炒
至香。3、锅中倒入水,倒入洗好的羊肉。4、倒入料酒、酱油翻拌均匀,再放入卤料、生姜片。5、再放入盐、胡椒粉、十三香进行调味,搅拌均匀。6、大火炖沸后转小火煮至...
削面
羊肉卤
子
如何
做
答:
1、白水羊肉250克,刀削面,白菜四片,番茄一个,木耳一把,青椒两个,姜一块 ,蒜两瓣,煮羊肉的原汤适量。2、盐两茶匙,黑胡椒一茶匙,羊油辣椒适量。3、羊肉切块,姜切片。4、番茄切块,白菜切断,木耳泡好撕小块。5、锅里兑水烧开,把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用。6、锅里放油,
炒羊肉
...
卤
兰州
羊肉
串
怎么
做 怎么做卤兰州羊肉串
答:
卤
兰州
羊肉
串
怎么
做 怎么做卤兰州羊肉串1、羊肉400g,十三香15g,姜片25g,八角10g,花椒10g,干辣椒10g。2、锅烧热后倒入适量的油,油热后放入干辣椒、麻椒、八角翻
炒
至香。3、锅中倒入水,倒入洗好的羊肉。4、倒入料酒、酱油翻拌均匀,再放入卤料、生姜片。5、再放入盐、胡椒粉、十三香进行调味...
削面
羊肉卤
子
如何
做 削面羊肉卤子的做法
答:
1、白水羊肉250克,刀削面,白菜四片,番茄一个,木耳一把,青椒两个,姜一块 ,蒜两瓣,煮羊肉的原汤适量。2、盐两茶匙,黑胡椒一茶匙,羊油辣椒适量。3、羊肉切块,姜切片。4、番茄切块,白菜切断,木耳泡好撕小块。5、锅里兑水烧开,把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用。6、锅里放油,
炒羊肉
...
羊肉
可以
卤
着吃吗
答:
5、盖上锅盖,用大火煮沸;揭开锅盖,放入香料袋;再盖上锅盖,转中火煮沸,揭开锅盖,加入盐、生抽、老抽、鸡粉,拌匀入味;再盖上锅盖,转小火煮约30分钟,揭开锅盖,挑去葱结、香菜,即成精
卤水
。6、另起锅,加入约1000毫升清水烧开,放入姜片和
羊肉
,加入料酒拌匀,大火煮沸;捞去锅中浮沫, 把...
卤羊肉
配料和做法
答:
卤羊肉
食材:羊肉500克,猪骨头300克,老鸡肉300克 ,肥肉50克,葱结15克,姜片30克,蒜头10克,香菜20克 辅料:盐30克, 鸡粉10克,生抽20毫升,老抽20毫升, 料酒5毫升, 白糖、食用油各适量;桂皮6克 ,八角10克, 花椒5克,小茴香2克 ,草果15克, 白蔻10克 , 香茅5克, 甘草5克, ...
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