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整条麻辣鱼的做法和步骤
麻辣鱼
怎么做来才好吃
答:
主料 鲤鱼一条 辅料 豆腐半斤 豆腐皮1张 土豆1个 粉带3两 青菜半斤 八角2个 香叶1钱 桂皮2钱 草果1个 茴香1钱 豆瓣酱3两 干辣子角3两 花椒1两 料酒1勺
麻辣鱼的做法步骤
1. 鲤鱼去鳞,把肚子里面的东西掏出,把鲤鱼上的血要洗干净,把鱼头剁开,在把鱼分开。鱼排剁...
麻辣鱼的做法
家常
答:
6、这是我们加的菜。7、入锅的菜。8、豆腐煮三到五分钟,倒入刚才的配菜。9、撒上蒜苗,这里切的有点短,建议一根蒜苗一刀。10、配菜里面豆芽是最后放的。11、二分钟后,起锅,记忆中菜都是撒上去的,一定不要用勺子在锅底铲,防止鱼被铲烂了。12、香喷喷的罗氏
麻辣鱼
就出世了,大过年的这是...
麻辣鱼的做法
大全一
整条
答:
原料:新鲜草鱼一条 配料:黄豆芽500克,食用油1000克(实耗约100克),干辣椒250克,花椒约50克,盐、料酒、淀粉少许
制作方法
:1) 先将草鱼洗清,片成鱼片,加少许盐、料酒、淀粉,搅拌均匀备用;2) 黄豆芽洗浄备用;3) 一锅内放清水约500克,烧开后,先将豆芽下水焯至8成熟。取出放入凉水中...
麻辣鱼
怎么做
答:
重庆
麻辣鱼
一、原材料 1、鲤鱼或草鱼或白鲢鱼2斤左右 2、白酒一小瓶盖 3、盐巴一勺 4、植物油5两 5、干红辣椒一把 6、干花椒一小撮 7、生姜几小片 8、大蒜几小片 9、小葱花(段)一小把 10、酱油或豆瓣酱一两勺 二、烹饪方法和程序 1、把鱼剖开洗净,并切成小块(不能太小,以防煮化...
麻辣鱼家常
做法
麻辣鱼的
家常做法介绍
答:
11、到最后一步淋油了,把锅洗干净放入一打勺油同时放入干辣椒及花椒小火爆香,不能太久以免辣椒变黑,闻到香味就把它倒在刚才煮好的鱼上面,因为油很热倒上去会听到呲~的一声,哪就大功告成了。温馨提示:通过以上关于麻辣鱼家常
做法
麻辣鱼的
家常做法介绍内容介绍后,相信大家会对麻辣鱼家常做法 ...
麻辣鱼
最正宗
做法
答:
烹入料酒,倒入高汤,下陈皮、胡萝卜粒、西芹粒,鸡精调入酱油、鸡精、醋,煮出味时,打去料渣,留下的汤汁盛入味碟中;7、红油入锅烧至七八成热,倒入一不锈钢盆中,随浆好鱼片及味碟上桌。8、将鱼片迅速倒入热油锅拨散,待鱼片烫熟发白发,将鱼片夹入味碟的蘸汁中稍浸,即可食用。
麻辣鱼的做法
答:
麻辣鱼的做法
一、简介 麻辣鱼是一道典型的川菜,以其麻辣鲜香、口感嫩滑而广受喜爱。这道菜的核心调料是辣椒和花椒,辅以葱、姜等,能带来浓厚的麻辣风味。下面是制作麻辣鱼的详细
步骤
。二、材料准备 1. 新鲜鱼类:1斤 2. 辣椒:适量 3. 花椒:适量 4. 葱、姜、蒜:适量 5. 料酒、酱油、盐...
怎样做
麻辣鱼
答:
如果想做好吃的
麻辣鱼
,可以买点麻辣底锅料,然后放上放在里面,再用点儿麻椒,然后放入辣椒段儿,这样做出来的麻辣鱼非常的有味道。
麻辣鱼怎么做
麻辣鱼的
家常
做法
答:
麻辣鱼的做法
食材 草鱼,豆芽,葱姜,泡山椒,花生油,鸡精,干红辣椒,蒜,盐适量。
步骤
1、将鱼清洗干净,片成鱼片,用淀粉和少许盐抓匀;2、炒锅放入油炸香大蒜,然后下入花椒,葱姜爆香;3、接着倒入鱼骨炒香然后放入开水,炖煮10分钟,放入绿豆芽烧开;4、豆芽熟后加盐,鸡精调味,捞入盆中...
麻辣鱼的做法
家常
答:
麻辣鱼做法
简单方法如下: 将鱼块腌制后用油煸炒干辣椒、花椒、姜蒜和豆瓣酱,加入清水煮鱼熟透,最后加入葱段炒匀即可。 口感和味道因地区和个人而异,但总是令人回味无穷。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...
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