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桂林米粉做法
桂林米粉
怎么
做法
答:
桂林米粉
的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。方法二 主料:米粉(干)、猪肉。 辅料:...
桂林米粉
传统
做法
?
答:
放两片生姜,几粒花椒,水开20分钟左右放盐;(3)清水烧开,把之前泡的米粉放进去煮,水重新烧开后1-2分钟米粉就熟了,捞出盛碗里,把生菜放锅里撩一下,捞出放在米粉上面。(4)往米粉碗里舀入汤底,再放如酸豆角,花生,牛肉,笋尖,滴几滴辣椒油,美味的
桂林米粉
就可以吃了。
桂林米粉
那种好吃怎么做有谁做过
答:
推荐鸡蛋炒
桂林米粉
,
做法
为:食材用料:桂林米粉300g、鸡蛋一个、油适量、生抽一勺、辣椒两个、盐适量、鸡精少许。步骤为:1、准备米粉,鸡蛋;2、把辣椒切好备用;3、锅里放入油,烧热,再放入鸡蛋;4、放米粉快速翻炒;5、倒入适量生抽翻炒均匀;6、放辣椒,添适量盐,鸡精调味;7、出锅即可...
桂林米粉
家常
做法
,正宗桂林米粉怎么做
答:
桂林米粉
有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。使用时根据各人所好,佐以不同的配料,
做法
也有所不同。无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比,令人胃口大开。尤其是马肉米粉,有桂林米粉之冠之称,其风味独特,闻名遐迩,做法是:将团好的米粉分成几份,(一般2两米粉分为10小份)。然后...
正宗
桂林米粉
的
做法
有哪些?
答:
好吃的
桂林米粉做法
:1:最重要的一项是卤水,卤水做法:用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制 2:米粉,由桂林的水做出来。软和,顺滑。3:卤菜,比如:牛肉,红烧肉,香肠,锅烧 4:...
酸辣
桂林米粉
的家常
做法
大全怎么做好吃视
答:
酸辣
桂林米粉
的
做法
步骤 1 食材:米粉、酸豆角、辣椒、香菜、香菜、蒜瓣、瘦肉。2 酸豆角洗净切粒,瘦肉剁碎、香菜洗净切段、蒜瓣去皮拍碎、辣椒去籽洗净切丝。3 烧热锅放适量油i,倒下蒜茸爆香。4 加上肉末保持大火翻炒 5 再加上酸豆角粒翻炒片刻 6 加上辣椒、蚝油、鸡粉、白糖、少许清水。7 ...
求
米粉
的
做法
?
答:
桂林米粉
有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。使用时根据各人所好,佐以不同的配料,
做法
也有所不同。无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比,令人胃口大开。尤其是马肉米粉,有桂林米粉之冠之称,其风味独特,闻名遐迩,做法是:将团好的米粉分成几份,(一般2两米粉分为10小份)。然后...
桂林米粉
,骨头汤的
做法
?
答:
先把火腿切片,备好鸡蛋。热油锅,把蛋煎好取出备用。2.再用余油把火腿煎到两面发黄备用。用生抽,蚝油,盐调匀做调味汁备用。3.把
桂林米粉
冲水后控干水。芹菜叶子洗净备用。取骨头汤烧开。4.汤开后下米粉煮1分钟。加入调味汁。接着下青菜,青菜软下来即可关火。5.把煎好的火腿和蛋下锅搅拌一...
桂林米粉
的
做法
答:
桂林米粉
的
做法
吃桂林米粉的时候要注意方法才行,首先我们需要把米淘净,然后用清水浸泡上几天之后,我们就可以把米磨成米浆,之后就可以放到屋外去晒干了,之后就可以把米和成粉团,然后再将粉煮熟,使劲的捣煮熟后的粉团,就可以让粉团变得特别有筋力,还不容易出现断碎的情况,最后我们再用压榨...
有做过的吗?
桂林米粉
怎么做?
答:
桂林米粉
有很多的品种,其中最出名要数五香牛肉粉了,“甲天下桂林米粉”五香牛肉粉
做法
如下:原料及调料:新鲜黄牛肉、米粉按人配需要量、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、泡酸莲白、酸萝卜、酸菜、牛油、葱味精等适量。制作方法:米粉放入开水锅中烫透,捞入汤碗里...
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