22问答网
所有问题
当前搜索:
桂花糕的配料表
桂花糕
怎么做?
答:
原料
配方
一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜
桂花
2.5公斤 熟粉20公斤 制作方法 1.制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。 2.制
糕
粉:将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分,次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒...
怎样做
桂花糕
(详细的方法)?
答:
冷却后切块,上面淋上糖
桂花
就可以吃了,干桂花也可以的,如果是加干桂花,可以在上锅蒸之前就轻轻撒在面糊上。总结:1、我是水开后上锅蒸的,做出来后感觉
糕
各个部位的口感不是很一致,感觉还是应该冷水下锅蒸,水开后蒸30钟。2、糕非常黏,即使内壁刷了油,也不太好取出来,放冰箱完全冷却后会...
桂花糕的
做法
答:
芝麻
桂花糕
原料
配方
糯米500克,白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克 制作方法 1.将糯米淘洗干净,在水中浸泡4小时捞出,放在铺好笼布的笼上蒸1小时成 软硬合适的糯米饭。2.将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖,用粗擀杖反复地捣、搅、翻,使 其产生粘性,互相能粘连...
桂花糕
怎么做
答:
桂花糕的
做法如下:食材:糯米粉140克,澄粉85克,水220克,白砂糖80克,玉米油40颗,糖桂花20克。桂花糕的做法步骤:1、 所有材料分别称出需要的重量。2、取干净的盆子,在水里倒入白砂糖,搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。3、倒入玉米油。4、糖水与玉米油搅拌均匀,没有大的油泡泡。5、 加入糯米粉...
正宗
桂花糕的
制作方法和
配料
答:
5.装盆、成型:以木制框具。先将拌合的底、面料,用1/5放入框内,敖薄薄的一层作为底子,中间放上心子,再以4/5的底、面料铺上作
糕
面皮,擀平,压紧,同薄刀划成长方形条状,然后包装。做法2 原料
配方
糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖
桂花
各适量。步骤 1.先将糯、粳...
桂花糕怎么做最好吃
桂花糕的
做法介绍
答:
成为提糖。5、制心子:按
配料
将白糖、熟粉、熟油
糕
粉、蜜
桂花
拌合均匀,过筛,除去杂质,即成心子。6、装盆、成型:以木制框具。先将拌合的底、面料,用1/5放入框内,熬薄薄的一层作为底子,中间放上心子,再以4/5的底、面料铺上作糕面皮,擀平,压紧,同薄刀划成长方形条状,然后包装。
桂花糕
有多少糖分,超市卖的零食
答:
桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,汉族的传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了
桂花糕的
历史价值。原料
配方
一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5...
桂花糕
简介及详细资料
答:
咸宁桂花糕 咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡--湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。湖北咸宁
桂花糕的
特点是
配料
独特,油润不腻,入口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜欢...
桂花糕
,怎么做的?
答:
5. 然后在锅中加入清水之后把蒸笼放在里面,用大火继续蒸10分钟左右,蒸好之后揭开盖子的时候要注意不要让水蒸气滴在
桂花糕的
上面。6. 蒸好之后用勺子轻轻的拨一下表面,如果没有面粉沾在上面就说明已经熟透了。7. 蒸熟之后的桂花糕先放在一边晾一会,等差不多凉了之后用刀切成大小适中的方块。8. ...
分别介绍桂花茶和
桂花糕
答:
桂花糕
原料
配方
一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤 制作方法 1.制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉 2.制糕粉:将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分,次日以河砂(用菜油制过的河砂...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜