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河南商用手擀面炒拉条子
炒拉条子
家常做法,正宗炒拉条子怎么做
答:
准备食材:盐,西红柿,洋葱,青椒,绿豆芽,豆瓣酱,孜然粉,牛肉 1、把青椒,番茄和洋葱都切块 2、把绿豆芽洗干净备用 3、牛肉放入碗中,加入料酒、酱油、食用油、淀粉,腌一会儿 4、锅中放油,等油热,加入豆瓣酱,翻
炒
5、加入肉翻炒几下 6、放入切好的番茄青椒,洋葱 7、加入绿豆芽,再...
在你心里什么面最好吃呢?
答:
面条下锅之前以上食材全部下锅煮的差不多了,排一下先后顺序,花生米,黄豆,干菜,玉米面,面条,青菜,调味。按照以上过程就可以吃到营养又美味的糊涂面条,炸一点葱花油,炸一点辣椒油,加点香油,撒点香菜,美美哒。
炒拉条子
:以上都是本地的我认为最好吃的,当然还有
河南
本地烩面,鸡蛋炝锅面,...
在你心里什么面最好吃?
答:
面条下锅之前以上食材全部下锅煮的差不多了,排一下先后顺序,花生米,黄豆,干菜,玉米面,面条,青菜,调味。按照以上过程就可以吃到营养又美味的糊涂面条,炸一点葱花油,炸一点辣椒油,加点香油,撒点香菜,美美哒。
炒拉条子
:以上都是本地的我认为最好吃的,当然还有
河南
本地烩面,鸡蛋炝锅面,...
手杆面怎么做阿??
答:
2一般做两人份的
手擀面
,大约需要500g面粉,比例为4份面粉、1份清水。如果喜欢吃“新疆
拉条子
”,比例为三份面粉、一份清水,对和面的手劲和耐力要求更高。3把面粉放入盆里,分2-3次注入清水(水温不能高于室温5度以上)根据口味调入盐等调料。此时面粉会呈块或片状,用手指按一个方向充分搅和,改...
请问一下
拉面
和
拉条子
是怎么做出来的?
答:
1:首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有筋道!做
拉条子
的面不能太硬,不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油,然后盖上湿布醒一会,这个跟咱做饺子的过程是一样的。千万不要刚合好就拉!(如果你懒的做,我可以告诉你个秘密!去买那种粗的
手擀面
,...
在你心里什么面最好吃呢?
答:
手擀面
在你心里什么面最好吃?作为
河南
人首选必须是手擀面,因为在日常生活中主要以面食为主,特别是中午饭,主食就是面条,当然啦!如果除了本地的主食,其实心里还有好吃的面,那就是山西刀削面,还有新疆
炒拉条
。绿豆面条是用小麦和绿豆掺合在一起磨制而成的面粉,有特别的芳香气味,所以我个人...
剩的面做
拉条子
可以吗
答:
拉条子
就是新疆拌面的俗称。制作时不用
擀
、压的方法而直接用
手拉
制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外,深受各国人民喜爱。拉条子的制作方法:制作食材 主料:北方白面,羊肉,皮芽子(洋葱),西红柿,时令...
新疆
拉条子
的做法步骤图,新疆拉条子怎么做好吃
答:
23.炒好的肉片,盛出 24.留底油,烧热后,先下皮牙
子炒
出香味 25.接着下西红柿 26.翻炒 27.一勺盐 28.下青椒 29.两筷子番茄酱 30.继续翻炒 31.最后将肉片放入,抄拌均匀,一点儿味精 32.菜码就炒好了 33.把菜码浇到面上,吃的时候,拌匀即可 烹饪技巧 煮妇分享家庭版新疆
拉条子
的...
做扯面为什么扯不开
答:
2、用猪肉、香菇、冬笋、豆芽
炒
成卤汁,坐锅待水开后,拿出面剂,手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅中煮熟捞出,浇卤汁即可,也可加入盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面,浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。 问题九:扯面
拉条子
怎么做料 那个拉条子我拉不长是什么原因 拉条子拉不长是什么原因 面没活好 和面是有讲...
做
拉条子
油方少的弊端
答:
新疆
拉条子
做法 1、在300g温水中加入少许盐,一点点倒入面粉中,揉成面团,饧20分钟左右。2、把面团按扁,切成条。3、用刷子沾油刷在面上,正反面都要刷。4、把面搓成比筷子粗一些的条,盘起来,然后用保鲜膜覆盖饧1个小时左右。5、把饧好的面盘在手上拉成比筷子略细的
面条
,放入开水锅中...
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