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油炸糕糯米面做法
江米面
炸油炸糕
用什么水和面?
答:
7、锅里倒入适量的油,油温3-4成热,也就是微热,放入饼坯下锅炸,低油温下锅能使饼的里外温度相差不大,这是防止爆裂的关键。8、炸两分钟左右再翻一面炸,全程用小火炸,来回的翻面,炸到小饼鼓起变大,用筷子夹起来不会变形就可以出锅了。9、这样做的
糯米炸糕
外皮金黄酥脆,里面香甜软糯,...
糯米油炸糕
的
做法
答:
2、
糯米
粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个小时;3、用手揪一小块面团,压扁成面饼,用勺子盛入适量豆沙馅;4、一手拖着面饼,另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅;双手将面团反复拍几下成圆饼;5、油锅180度,下入圆饼,炸至两面金黄即可。
怎么蒸糕面
油炸糕
答:
炸制 取江米面适量放入左手上,拍成窝窝形,将馅1.5kg包入,收口封严。用食指、中指及无名指略压,使一面有3个指痕。平底锅加油,烧至八成熟,将包好的油糕投入,炸至浮起呈金黄色时捞出即成。
糯米
粉400克,花生米50克去皮、剁碎,白糖30克,花生油适量。制作步骤 1、糯米粉中加入白糖、花生...
糯米
粉做
炸糕
要烫面还是发面
答:
7、锅里倒入适量的油,油温3-4成热,也就是微热,放入饼坯下锅炸,低油温下锅能使饼的里外温度相差不大,这是防止爆裂的关键。8、炸两分钟左右再翻一面炸,全程用小火炸,来回的翻面,炸到小饼鼓起变大,用筷子夹起来不会变形就可以出锅了。9、这样做的
糯米炸糕
外皮金黄酥脆,里面香甜软糯,...
糯米面
糊糊
油炸糕
的
做法
答:
糯米面油炸糕
昨天自制了枣泥豆沙,蒸了豆沙包,剩下不少馅料,正好家里还有江米面,又想到老公爱吃这类甜食,于是冒着难耐的高温,做了甜糯好...评分 炸 甜味1小时30分钟 较低热量 主料 江米面400克、大枣红豆沙400克 辅料 笋瓜300克、食油若干 糯米面油炸糕步骤1 北瓜削皮去瓤 步骤...
糯米油炸糕
的
做法
答:
2、
糯米
粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个小时;3、用手揪一小块面团,压扁成面饼,用勺子盛入适量豆沙馅;4、一手拖着面饼,另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅;双手将面团反复拍几下成圆饼;5、油锅180度,下入圆饼,炸至两面金黄即可。
油炸糕
的面怎么和
视频时间 00:48
怎样做油炸糕
好吃
答:
糖放入碗中,加入15克面粉拌匀成馅。将面团搓成长条,掐成鹌鹑蛋大小的剂,先用手捏成一个厚一点的小圆饼,放入糖馅包好,再按成约4CM的圆饼。油烧至7成热,将
炸糕
放入炸至两面微黄即可。小诀窍:一定要将口包好,否则会漏糖。材料:
糯米面
,黑芝麻馅,红豆馅,油
做法
:1.把糯米面加水和面,...
油炸糕
的
做法
答:
油炸糕
的
制作方法
和炸法是什么?主料:
糯米
粉400g、玉米面40g 调料:植物油适量
做法
步骤:1、糯米粉和玉米粉混合。2、加入适量温水,混合均匀,揉成光滑面团,静置一个小时。3、豆沙馅放入碗中备用。4、用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅,一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包...
炸
炸糕
时为什么会崩开?
答:
3,醒发好的
糯米面
,取50克,搓圆,按扁,填入豆沙球,用【虎口收拢法】收口,搓圆一会(保证收口彻底密闭不开裂)后,在按成扁饼形。 4,把面饼在面包糠里,两面都粘下面包糠。做好的面饼,二次醒发10分钟。 5,起油锅,中火,油温4成热,放入
炸糕
,一面炸成金黄后,在翻面炸另一面。炸至两面都金黄色就可以出锅。
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