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油还没热炒菜可以吃吗
为啥
炒菜
之前油要加热?
答:
油是传热的介质,只有把油加热了,才能传导热能,尽快使菜品成熟,
不
加热的话,会有生油味道不说,还会吃不好拉肚子哦!
大豆油
炒菜
油没热
就放菜了对身体有害吗 菜有生豆油味,谢谢
答:
油
没热
的时候容易裹在菜上,因此抄出来就会有很生豆油味。。。吃的时候会很腻,迟到很多油,不是太健康
猪油炒的菜
能吃
冷的吗 能吃冷的猪油
炒菜吗
答:
有人说猪油炒出来的菜比较香,而且趁
热吃
最美味,如果没有吃完,隔天继续吃需要加热吗?冷的猪油
炒菜可以吃吗
?猪油是怎么来的 猪油,又称为荤油或猪大油,它是从猪肉中提炼出来的,初始状态是略黄色半透明液体的
食用油
,常温下为白色或浅黄色固体。熬猪油最好用猪板油,因为猪板油含油量大,熬...
炒菜
时要
不
要先
热油
?等锅冒烟再放菜行吗?
答:
我们
做菜
放油,第一是为了味道更美。如果
不
放油的话,就感觉整道菜都是干巴巴的,没有一点点好吃的感觉和美味的感觉。第二也是为了不把菜给炒糊。有时候我们
炒菜
的时候可以发现就算少放了一点油,如果油给炒干了的话,那么菜也是很容易糊的。如果是吃葫芦的菜,那么对我们的身体也是有很多的害处。
食用油
要烧到什么温度
可以吃
?
答:
三、热锅
热油
这个最为常见,也是知道人数最为广泛的,干净的
炒菜
锅放到燃气烧热,锅热至八九分时放入
食用油
,
油热
至冒青烟或者是把手放在锅上方能明显感觉到热温的情况,这种情况比较适合爆炒一些荤菜,效果极佳。四、油锅五六成热 热油热锅热至五六成热的情况,这种一般适合用于干炸等食材用法,...
炒菜油
烧到多热才能吃?
答:
不
要太热,低温
食用
,200度以下就可以了。
炒菜
的油一定要烧的很热才能放菜吗?听说油很热容易致癌~
答:
那是必须的,油
不热
那就不叫
炒菜
了,那叫油煮菜
油热
时不会致癌的,放心吧 但是像油炸之类的多少会产生一点致癌物质,不过也是没事的。但是油一定不可以反复用,那就真的对健康不好了 另外水煮沸时间太长也会有致癌物质的生成,要注意额
花生油
能吃
冷的吗?
答:
3 花生油怎么吃最健康 1.花生油热量高,脂肪量大,
不
宜过量
食用
,否则对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖;2.花生
油油
耐高温,除炒菜外适合于煎炸食物;3.用花生
油炒菜
,在油加热后,先放盐,在油中爆约30秒,可除去花生油中可能存在的黄曲霉素;4.植物
油可
防止粥沫:煮稀饭时,往锅里滴...
炒菜
时油要热到什么程度
可以
下菜?
答:
先把锅烧热,再把油倒入,油刚刚有一点冒烟的时候便放入菜肴,或者扔一小片葱花到锅里,如果葱花周围冒出大量的泡泡,就说明温度
可以炒菜
了;如果葱花变色了甚至变焦了,则说明温度过高。炒青菜的做法 准备材料:步骤:1、油菜洗干净,用冷水浸泡5分钟捞出沥干水。2、胡萝卜洗干净切成条。3、起油锅,...
没烧热的油和做过菜的
油做菜吃
会中毒吗??? 我刚刚炒青菜怕
油不
够又不...
答:
不会中毒 只是会有点生油味
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