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炖牛肉
怎么
炖牛肉
答:
盐2克、生抽3克。做法如下:1、西红柿清洗干净后去皮切块。2、牛肉焯水后去腥、去血沫。3、锅中倒入食用油、花椒、百香果,大火爆香。4、倒入牛肉,翻炒均匀后加入盐、生抽、西红柿,再次翻炒均匀。5、加水,放入土豆、洋葱、胡萝卜,中火炖1小时。6、出锅装盘,家庭
炖牛肉
即可制作完成。
怎样
炖牛肉
答:
炖牛肉
的做法如下:用料:牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜1根、小葱3根、姜3片、冰糖7颗、桂皮1片、八角5个、香叶3片、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺。步骤:1、牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜等备料。2、牛肉冷水焯水,盛出备用。3、胡萝卜、土豆切滚刀块,葱姜切末。4、锅中热油,倒入土豆、胡萝卜。5...
牛肉
怎么能
炖
烂?
答:
西红柿
炖牛肉
原料:牛肉,西红柿,土豆(可以吸油荤,使汤不油腻) 配料:大料,花椒粉,葱,姜,桂皮,料酒,酱油,白糖,盐,鸡精 作法:少许油,放入大料,花椒粉,葱姜桂皮,牛肉快炒几下,加入土豆和西红柿,加高汤(凉水也行),同时放入白糖,酱油,料酒,鸡精,炖到滚开改小火焖45分钟往上,依口味加盐,即可。 做出来汤香肉嫩,...
怎么
炖牛肉
?
答:
2、将色拉油倒进平底锅,油锅预热,将牛肉翻炒至变色;3、将炒好的牛肉与洋葱、土豆、胡萝卜一并倒入高压锅内,加足够多的清水,再添加料酒、酱油、白砂糖、蘑菇精调料;4、大火煮开转小火压半个小时左右即可出锅。小贴士 1、想知道如何
炖牛肉
容易烂的话在选锅上比较关键,炖锅、砂锅时间来得比较...
如何
炖牛肉
的家常做法
答:
炖牛肉
家常的做法如下:1、牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用。2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁。3、加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、冰糖...
炖牛肉
一般放什么调料呢?
答:
炖牛肉
一般放的调料:老抽、生抽、食盐、黑胡椒粉、香叶、桂皮、八角、花椒。今天去市场看见牛腩很新鲜,想着很久没炖牛肉了,买了二斤回来。牛肉要买稍微带一点点肥的,不然太瘦的牛肉炖出来太柴,不好吃,还塞牙。我炖的牛肉,隔壁邻居都能闻到的炖肉味,随随便便就可以飘出二里地的香味,食材:...
家常
炖牛肉
步骤
答:
炖牛肉
家常的做法如下:1、牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用。2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁。3、加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、冰糖...
家常
炖牛肉
的步骤
答:
炖牛肉
家常的做法如下:1、牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用。2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁。3、加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、冰糖...
炖牛肉
需要多长的时间?
答:
用普通炖锅文火慢炖需要2~3小时以上,用高压锅的话可以把时间控制在1h以内。
炖牛肉
以牛肋板肉为主要食材,以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料,制作而成的简单家常菜。适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。色泽红亮,软绵香嫩。高胆固醇患者...
炖牛肉
要多长时间
答:
多长时间能完全熟透,那要注意选材牛肉。其次要注意巧
炖牛肉
。一般需要30分钟左右,做法如下:一、材料 牛腩2000克、葱3段、料酒5克、十三香料包1包、黄豆酱2汤匙、山楂3个、姜1块、盐7克、酱油3汤匙、大料5克。二、做法 1.牛腩适量洗净备用。2.切方块(不要切得过小,熟后缩水)。3.锅中放入...
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