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煮面条
煮
好的
面条
为什么要再过一遍凉水?这样做有哪些意义?
答:
二、一般家庭
煮面条
没有过水,大家都会感觉到煮好的面黏糊糊的,会有一种越吃越多的错觉。 这是因为面条里面含少量淀粉,遇水后会糊化并大量吸水膨胀、粘连,但是过一遍水就能有效防止捞出的面条过软、粘连、面坨,能存放的时间也变得更加长,这里强调一下凉水最好是凉白开或者矿泉水不要用自来水。...
煮面条
小技巧
答:
二、煮面的时候加醋
煮面条
的时候,可以在水里加一点醋,可以去除面条的碱味,面条也会变得更白,吃起来面条的口感更加的筋道。三、煮面的时候加凉水 煮面条的时候在锅里适当的加一些凉水,这样能保证面条口感更好,而且面也不会发粘,面汤也不会变浑浊。四、煮面的时候放盐 下面条之前,...
煮面条
前需要洗洗吗?
答:
不用洗。直接下锅热水煮。具体做法如下:主料:挂面50g 辅料:芝麻油适量、盐适量、生抽适量、葱适量 1、葱切细。2、锅中烧沸水,倒入一束挂面。3、用筷子拔开。4、另取一碗装入凉开水,加入盐,撒上切细的葱花。5、把捞出来的挂面盛入汤碗里,滴入玉米油,适量的生抽拌匀就可以了。
怎么做简单好吃的
煮面条
答:
然后将芹菜、香菇放入锅中煮1分钟,再将菠菜和胡萝卜丝放入锅中煮1分钟,煮好后捞出备用。(先煮黄豆芽是因为黄豆芽较难成熟,所以要多煮一会。另外,在煮蔬菜的时候可以往锅中倒入一点点食用油,这样煮出来的蔬菜颜色会更加亮丽)第七步:将
面条煮
熟。(为了面条更加劲道,...
煮面条
怎么做好吃?
视频时间 00:17
煮面条
4步方法?
答:
1、
煮面条
不能开水下锅,那什么时候下锅呢?正确的时机是锅底冒出很多小气泡时,此时的温度六七十度,加入一勺盐、一勺油,放入面条,用筷子搅拌均匀,盖上锅盖煮一会儿。有2个诀窍要掌握:①下锅的水温,不是烧开而是锅底冒泡就行了:②要加一勺盐、一勺油,食盐可增强面条的筋性,让面条更加筋道,食用油能防止面条...
怎么
煮面条
?急求煮面条的具体步骤!
答:
准备一个
煮面
得锅。放入清水煮开(沸腾)。下面。约30秒后捞出并用凉水冲一下。炒一些蛋和菜,待半熟时加入水。等水开后再放入面。
面条
起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
怎样
煮面条
好吃?
答:
2、大火进行烧
煮
,等到锅中清水煮沸后,即可关小灶火。3、此时将
面条
倒入锅中,在进行大火煮沸。4、为了防止面条黏在一起,需要使用筷子缓慢的搅拌。5、为了增加口感,不至于过份清淡,可以再放入适量的食盐,增加口感,也可以让面条更有弹性。6、最后为了更加下饭,可以使用一些下饭的酱料即可。7、如果...
怎么
煮面条
答:
煮面条
的方法如下:主料:新鲜面条200克、红苋菜50克。辅料:植物油适量、盐适量、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤:1、食材准备好。2、把新鲜的红苋菜洗洗,根部一段切除后再切成均匀的段,然后用清水洗净后捞起控水。3、把火锅火锅里加水,加蒸网,加两大勺菜籽油,加几片姜,大火烧开,下新鲜面条煮...
面条煮
几分钟才会熟?
视频时间 00:17
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