22问答网
所有问题
当前搜索:
熬糖葫芦糖稀用什么锅
做糖葫芦用什么
糖 糖葫芦的糖要熬多久
答:
糖葫芦的糖要
熬
多久
冰糖葫芦
的水和糖有一定比例,通常按照2:1的比例熬制,在
做
这些之前,
锅子
应该仔细地擦洗,加入冰糖和水,待冰糖都融入水中后,转小火,熬一会儿,熬至糖液呈琥珀色,状态浓稠,有拉丝的感觉。此时用筷子蘸些糖液,迅速浸入冷水中,糖液会立即凝固,咬上去硬脆并且不粘牙,
糖
...
冰糖葫芦
的糖怎么
熬
才脆 冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖
答:
糖粉、白糖、砂糖、冰糖只是不同的结晶状态,但是熬化了之后其中所含的成分都是一样的,所以可以根据个人的使用方便程度来决定,随便
使用什么
糖都是可以的,但如果是蜂蜜、红糖的话那么与白糖、冰糖的成分还是不一样的,是不能够使用的。如果室内温度较高的话,那么在粘完
糖稀
之后,可以将
冰糖葫芦
放进...
冰糖葫芦
怎么
做
?
答:
在冷却五分钟后,即可取下。山楂既可去核,也可不去核;还可在山楂上用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等,
做
花样
冰糖葫芦
。家里自制冰糖葫芦:1、山楂洗净,在其腰部用刀转圈切至籽处,用手掰开,用刀尖一挑,籽就出来用竹签串成一串串的;2、锅里放水、糖、比例是5:3 小火
熬
,要不停...
如何
熬糖稀
弄
糖葫芦
答:
冰糖和水一起放入
锅
中,边加热边搅拌,直至冰糖融化。冰糖与水的比例约为1:2。不停地搅拌,小火熬至糖稀浓稠,呈浅琥珀色,用筷子挑起能拉丝,将筷子放入冷水中,糖稀可迅速凝固,咬一下,硬脆不粘牙,就说明
糖稀熬
好了,粘牙的话说明还需要继续熬。熬好的糖稀中加入适量白芝麻。
做
了
糖葫芦
的
锅
怎么清洗
答:
北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,
糖稀
冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。在家也可以做给小朋友吃,但是吃完糖葫芦,还要清洗锅,但怎么清洗锅呢,下面分享糖葫芦的
锅
怎么洗干净呢? 具体的操作步骤如下:一、
糖葫芦做
得了,现在需要清理的锅。二、将锅二次加热,使锅内冒烟。三、用铲子将锅内...
糖葫芦
的糖浆怎么
熬
?
答:
\x0d\x0a1.成功的
冰糖葫芦
,出锅后外面的裹糖会迅速冷却,咬起来是咯嘣脆,完全不粘牙的.要达到这种效果,
熬糖
是最关键的. \x0d\x0a2.熬好的
糖稀
,肉眼可见糖浆浓稠,泛淡黄色,用筷子挑起可见拉丝,将筷子放入冷水中,糖稀可迅速凝固,咬一下,硬脆不粘牙,如果粘牙则是还没熬好.
想要自己熬
做冰糖葫芦
的糖浆,糖和水的比例应该是多少?
答:
自己在家制作
冰糖葫芦
的糖浆,糖和水的比例是1:2,需要按照步骤来操作。
冰糖葫芦
的
糖稀
怎样才不糊
答:
熬
好的
糖稀
,肉眼可见糖浆浓稠透明,泛淡黄色,用筷子挑起可见拉丝,将筷子放入冷水中,糖稀可迅速凝固,咬一下,硬脆不粘牙。如果熬制时间不够,糖会粘牙;如果熬得过久,糖则会泛苦味。
做糖胡芦用
的
糖稀
需要熬多常时间怎样才能拉成丝
答:
第一准备一斤白糖,半小碗水!然后水下
锅
,糖放里面,开中火,你看糖有点冒泡了,火就再小点,要不然就糊了,等糖透明稍稍有点泛红的时候,糖就熬好了, 这时候就可以
做糖葫芦
了, 注意家常做糖葫芦是琳出来的,不是沾出来的这点得注意,别把山楂往糖里面扎,用勺子弄点糖往糖葫芦上面淋!淋匀...
怎样才能
熬糖
糊
芦糖
答:
要达到这种效果,
熬糖
是最关键的。熬好的
糖稀
,肉眼可见糖浆浓稠,泛淡黄色,用筷子挑起可见拉丝,将筷子放入冷水中,糖稀可迅速凝固,咬一下,硬。还有,如
糖稀
有轻微拉丝时,就立刻关上火,将其浇在
糖葫芦
上即可。否则,糖稀就会变得又干又硬,无法继续制作。而且不能贪图方便把糖葫芦扔
锅
里,果子就...
棣栭〉
<涓婁竴椤
8
9
10
11
13
14
15
16
17
涓嬩竴椤
12
灏鹃〉
其他人还搜