22问答网
所有问题
当前搜索:
牛筒子骨怎么熬汤窍门
牛筒子骨怎么
做
答:
主料:白萝卜250克、
筒子骨
2根。调配料:盐、葱。筒子骨炖萝卜 制法:1、 把白萝卜去皮切块,再把筒子骨用刀背敲成两段,葱切花。2、 将筒子骨放入沙锅内,炖至汤汁成乳白色,再下白萝卜块一起炖至软烂后调好盐味、撒上葱花即可。特点:汤汁乳白、萝卜软烂。
海南清汤牛腩的做法
答:
清汤牛腩 材料:牛腩,葱 调料:盐,糖,酱油,大料(八角),料酒 做法: 1,先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条或块,烧热水过一下。2,上锅热油,放入牛腩微炒,加酱油上颜色,等到炒到酱油均匀染上牛腩,加水淹没牛腩。煮开后加入所有的调料。3,用小火满炖半个小时以后,牛腩基本熟透,...
嫩牛肉
怎么
做好吃
答:
1、牛腱子肉、
牛筒子骨
洗净、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂锅,放开水后,放入牛筒子骨;葱结、姜片、花椒(10粒)、草果(一颗)共同放入调料包,放入锅内;大火烧开后,小火炖二个小时。3、将牛腱子肉放入砂锅内,再共同炖一个半小时即成牛肉清汤。4、取出牛肉,放凉后切薄片;青蒜和香菜...
熬骨头汤时用到的去腥香料,究竟是
怎样
的配方?
答:
熬骨头汤时用到的去腥香料,究竟是
怎样
的配方?熬牛骨、猪骨、羊骨用上这些房子可以去腥增香!作为一个家庭主妇,对于用
骨头熬汤如何
能去除或者减少骨头汤的腥味我深有体会,现在就让我来跟你们分享我的心得:1.
牛骨
头汤去腥 熬牛骨汤时牛骨要选新鲜的牛骨,用清水浸泡四个钟头,焯水备用。去腥增香...
怎么
炖
牛骨头
好吃?
答:
炖
牛骨头
做法:1、选牛骨头半根切碎,洗净后放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线,加入葱结,姜片,料酒10ML;2、电饭煲选
煲汤
功能,汤快要煮开的时候,用勺子将煮出的浮末撇掉;3、加入10ml的醋,盖上盖子再煲4个小时即可。
牛骨头怎么
做能好吃,而且不腥,怎么让那个牛味可以出去?
答:
牛骨头炖汤
最好吃,同时也可以去除腥味和膻味儿。一、用料 牛脊椎骨 1条 、 圆白萝卜 1个 、 醋 1滴 、 老姜 1块 、 葱花 少量 、 花椒 10颗 、 盐 少许 二、牛骨头萝卜汤的做法 1、脊椎骨切段。锅里水烧开下骨头焯水,捞起后洗去浮油和血漂 2、白萝卜去皮切块备用 ...
牛的那种筒
筒骨
大骨炖的汤可以拿来煮什么吃?
怎么
弄?
答:
冬日里守着灶台,煲一锅好汤,暖身暖心。煲制牛骨汤时,添加少许醋,可帮助骨头中的钙质析出,更营养些。纯牛骨煲出的汤是清澈的,可添加牛肉一起煲制,汤会浓稠些。牛
骨煲汤
,油脂丰厚,可在煲制完成后用吸油纸除去,或等冷却凝固后去除。牛骨汤
怎么熬
揭秘
牛骨
头汤的营养价值 食材 牛大骨1200...
筒子骨
鸡架骨牛
骨怎么
煮,味道香鲜
答:
放入大锅中加入足够的水,熬煮四小时以上。
牛肉冷片的制作工艺
答:
1. 将葱姜分别洗净,葱切葱花,姜切块,另备
牛筒子骨
几个,待用;牛肉漂洗干净,牛筒子骨砸开,洗漂 干净,放入炊锅中注入清水3000克,置于旺火上烧沸后打去浮沫,改用小火放入草豆蔻、大料、姜块煮4至6小时(视肉质老嫩,用筷子插入肉块,筷能松动为好),捞出晾凉。2. 晾凉的牛肉,顺丝改...
买新鲜牛肉回来
怎么
自己做清汤牛肉,一般要煮几个小时可以吃?
答:
牛肉清汤的做法 用料 主料:牛腩480克 白萝卜半个 辅料:姜——1块 花椒粒——15颗 八角——1个 桂皮——1块 盐——5克 小葱——2根 胡椒粉——少许 料酒——1汤匙 1、准备好萝卜牛肉汤所需食材,牛肉提前清水浸泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净。2、将牛腩肉切成小方块。3...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
煲牛骨汤放什么配料
牛筒子骨汤的营养价值
牛龙骨做法
牛筒子骨怎么熬汤好喝