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福寿鱼怎么做好吃又简单
有哪些鱼,适合用来清蒸?为什么?
答:
成年的鳜鱼喜欢吃其他的鱼类。大家在做清蒸桂鱼时,可以将调好的料汁最后淋在鱼身上,料汁的做法比较
简单
,将酱油,醋搅拌均匀,鱼出锅之后浇在鱼身上,
这样
会让鱼味儿更加的温香柔和,非常适合口味清淡的人食用。三、黄花鱼黄花鱼又可以叫做黄鱼,它主要生活在东海中鱼头部分有两颗坚硬的石头。鱼腹中的...
电饭锅小白鱼
怎么做
鱼罐头
答:
5
美味
的鱼罐头做好了凉吃效果更佳快来试试吧3 做法二 主料海鲫鱼 辅料花生油醋姜番茄酱食盐葱蒜白糖 1海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净 2放入煎锅中两面煎一下盛出备用 3番茄酱加醋及50ml水调匀 4葱切断姜蒜切片 5热锅下油放入少许葱姜炝锅 6放入海鲫鱼 7加入调好的番茄酱 8再加入葱姜蒜白砂糖美极鲜盐...
清蒸淡水
鱼怎麽做
?
答:
清蒸鱼 鱼的重量控制在600克左右,
这样
大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒 取大块老姜,取最长段切成均匀漂亮的细长丝,将大葱取中段切丝铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝;蒸锅水开后,再将鱼入锅(千万别...
什么
鱼做
起来
简单又好吃
?
答:
糖醋鱼 材料 草鱼1条500克,精盐5克,香醋5克,白糖10克,番茄酱30克,生粉5克,味精3克,胡椒粉3克,香油5克,植物油50克,料酒3克,姜末5克,葱末3克 做法 1.草鱼洗净,去鳞去内脏;肉切片用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌入味,再将鱼片拍上生粉。2.平底锅油烧到7成热,将鱼片下锅炸至发黄...
客家菜腐竹焖
鱼怎么做
答:
腐竹焖鱼 菜系及功效:家常菜谱 〖主料〗
福寿鱼
一条(约750克),腐竹100克,姜丝15克,葱花,花生油,盐,酱油适量。〖特色〗鲜香
美味
,腐竹和鱼都含有丰富的蛋白质,营养价值高,老少皆宜。〖做法〗鱼清洗干净,不用切块,将整条鱼用小量花生油和盐腌制10分钟,把适量姜丝放入鱼肚去腥。2、在腌制鱼的...
腌10斤鱼要多少盐
答:
腌十斤鱼放来2-4两盐。方法如下:1、按照一斤鱼或者一斤肉三两盐的原则,把盐放入适量花椒炒热以便更加容易渗透吸收。2、10斤以上的草鱼鲩鱼都可以,鱼大肉质厚,
好吃
,剖开以前洗干净,外部剖开以后不要洗了,用鱼的血抹遍鱼身体内部,
这样
腌制出来的鱼肉就是红的,好看。3、把炒好的盐均匀的抹...
急求!这是什么鱼?
如何
烹饪?
答:
罗非鱼
1. 罗非鱼以红烧、清蒸为最好; 2. 巧去鱼腥味: 1、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美; 2、鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味; 3、吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新; 重点方法:...
酸菜鱼片鱼的正确方法
答:
便可轻松搞定,鱼肉嫩滑紧致不易碎,
这样
的鱼肉家人当然会喜欢吃,所以说对于喜欢酸菜鱼的朋友来说,非常建议可以自己学着做。烹饪小技巧:1、鱼片直接下锅是不对的,正确做法应该是将其事先腌制一会,腌制过的鱼肉可以帮助去除其中的腥味,使其口感更加嫩滑
好吃
,所以这一点是不能错过做的;2、鱼片只...
傣味蒸包鱼的做法步骤图,傣味蒸包
鱼怎么做
答:
用料
罗非鱼
(
福寿鱼
) 一条 大芫荽 适量 香廖 适量 小葱 适量 香菜 适量 香茅草 适量 姜 适量 蒜 适量 小米粒 适量 傣味蒸包鱼的做法 准备材料 特写下香廖,我也不知道学名叫什么,反正是一种很香作料。特写大芫荽,也是种很香的作料。所有石材切碎,除了姜蒜小米辣...
腊鱼
怎么
腌制和晾晒
答:
准备材料:鱼、盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、白酒、辣椒粉。1、选择肉厚的大鱼。2、将鱼从背部刨开。3、使用清水将鱼冲洗干净。4、在一个盘子中加入盐。5、在另一个盘子中加入花椒。6、再加入几块桂皮。7、再加入几块八角。8、再加入香叶和干辣椒。9、将盐进行大火翻炒。10、将花椒、干...
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