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糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法
步骤文字版
答:
主料:猪里脊 辅料:料酒、醋、白糖、盐、淀粉、番茄酱 1猪
里脊肉
切成手指粗的长条,加入少许盐,1汤匙料酒腌制入味 2小碗中放醋2汤匙,白糖3.5汤匙,少许盐,淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁。3淀粉加水再加点蛋清,调匀成厚的糊,腌制好的猪里脊挂糊备用。4锅中放稍多 点油,...
糖醋里脊的
脆皮糊怎么调制?
答:
为什么会出现这样的情况呢?因为单靠一种粉,酥脆的效果不明显。面粉挂糊的粘性强,炸制原料是不易脱落,蓬松效果不错,但是面粉的浓度过强,光洁度不够,食用时较硬不够松脆。恰好淀粉能弥补这些不足,再加入少许泡打粉,能保持长久酥脆口感。下面具体分享下
糖醋里脊的做法
!第一步:里脊处理。里脊肉(...
东北
糖醋里脊的
家常
做法
,东北人怎么做糖醋里脊
视频时间 00:35
糖醋里脊的做法
答:
糖醋里脊
主料:猪里脊肉、番茄酱、糖、鸡蛋、淀粉、盐、姜、生抽、胡椒粉
做法
:1、将里脊肉切成条状。2、加入盐、胡椒粉、生抽、姜丝、淀粉、鸡蛋,腌制10分钟。3、热锅热油,放入里脊肉炸至金黄取出控油。4、取另锅,热油倒入番茄酱、糖、盐小火熬热,放入炸好的里脊肉,来回翻炒均匀出锅即可...
糖醋里脊做法
答:
糖醋里脊的做法
如下:主料:里脊肉(猪里脊肉)250克,食用油500克(实耗50克)。辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小匙。做法:1、鸡蛋打入碗内。2、肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水、淀粉、...
糖醋里脊
家常
做法
正宗
答:
糖醋里脊的做法
如下:主料:猪里脊肉1条、蛋清1个、淀粉2勺、盐1勺、鸡粉3克、糖10、醋15克、植物油适量。辅料:料酒少许、生抽少许、姜粉少许、花椒粉少许、葱蒜少许。步骤:1、先准备好各种食材。猪里脊稍微冻一下比较好切。2、将猪里脊表面的筋膜都去掉,斜着切手指粗的条。3、将料酒、生抽、...
糖醋里脊的做法
家常做法视频
答:
材料 主料:猪里脊150g;辅料:油适量、盐适量、米醋2勺、番茄沙司3勺、白糖2勺、面粉适量、淀粉适量、胡椒粉适量、蒜适量、鸡蛋1个、生菜25g、料酒适量
糖醋里脊
1 把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。请点击输入图片描述 2 在切好的里脊肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉,用手抓匀。请点击输入图片...
一份不太好看但是味道还不错的
糖醋里脊
答:
糖醋里脊
食材:里脊肉、白糖、白醋、番茄酱、小粉、胡椒、料酒、盐
做法
: 1.准备一块里脊,按自己喜欢的大小切条,往切好的里脊肉中加入盐、胡椒、料酒,然后抓抓均匀2.准备一些小粉,加水,放置一段时间后把上层水倒掉一些,将腌好的肉放进去,再加点油,准备一些白糖,加入白醋、番茄酱、少许盐、少许小粉,搅拌均匀3....
鸡胸肉
糖醋里脊做法
答:
食材:鸡胸肉2块,姜丝料酒,生抽,蚝油,黑胡椒碎,鸡蛋,生粉,玫瑰浙
醋
,番茄酱,白糖 步骤:1、鸡胸肉切粗条,加入姜丝+一勺料酒+两勺生抽+一勺蚝油+一个鸡蛋+四勺生粉拌匀腌制半小时2、调酱汁,一勺生抽+两勺醋+两勺白糖+四勺番茄酱+一勺生粉+适量清水搅拌均匀3、油温六成热下入鸡胸肉条...
让我看看谁还没学会这道
糖醋里脊
答:
做法
1.
里脊肉
切条 ,放半勺盐 ,一勺白胡椒粉 ,一勺料酒,可以再打入一个鸡蛋 抓拌均匀 腌制20分钟让肉更入味! 2.调酱汁一勺生抽➕两勺白糖➕两勺白醋➕三勺番茄酱➕一勺玉米淀粉➕适量清水 搅匀备用 3.腌好的肉里加两勺玉米淀粉 抓均匀准备炸 4.锅中倒油七成油温下肉 炸五分钟盛出 等油温升...
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