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经典粤菜菜谱100款
广东
粤菜菜谱
大全
答:
1、白切鸡。主料:三黄鸡1只,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。调料:香油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。做法:鸡宰杀洗净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去,然后把鸡放入热水中浸30分钟,注意用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,这样鸡肉会比较嫩...
求几个简单的广东家常
菜谱
答:
菜谱
名称 鲜味罗宋汤 所属菜系
粤菜
所属类型 特色靓汤 基本特点 请阅 基本材料 番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮,切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量 1.将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。2.下盐及胡椒粉调味。小贴士:...
粤菜
有什么比较好吃的?
视频时间 00:25
粤菜
煲汤
菜谱
大全及做法简单易学
答:
粤菜
煲汤
菜谱
的做法3:枸杞雪梨煲汤 材料 枸杞
100
克,,雪梨3-4个,冰糖50克 做法 1.将雪梨洗净去皮,切成小块。2.将3大碗水倒入煮锅,煮沸后加入雪梨块和枸杞。3.用小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。粤菜煲汤菜谱的做法4:黄豆排骨汤的做法 材料:1.排骨500-1000克(即1根...
广东
粤菜菜谱
大全 广东粤菜的烹饪方法
答:
1、白切鸡。主料:三黄鸡1只,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。调料:香油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。做法:鸡宰杀洗净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去,然后把鸡放入热水中浸30分钟,注意用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,这样鸡肉会比较嫩...
有什么好吃的
粤菜
吗/
视频时间 00:25
请问
粤菜
有几种做法.什么菜最好
答:
菜谱
名称 鲜味罗宋汤 所属菜系
粤菜
所属类型 特色靓汤 基本特点 请阅 基本材料 番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮,切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量 1.将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。2.下盐及胡椒粉调味。小贴士:...
广东菜
粤菜菜谱
:缤纷的美食珍品
答:
广东菜制作过程精细、火候掌握得当,使得其中很多菜肴口感十分细腻,入口即化,所以食用时需小心翼翼,避免咀嚼不均的情况。3. 配上合适的酒品 广东菜口味清淡、细腻,所以应该选择口感相当的酒品来搭配,比如花雕酒、陈年老酒等。还可以根据菜肴的特点,选择白酒或啤酒来配合。以上就是关于广东菜
粤菜菜谱
的...
怎样做
粤菜
?
答:
菜谱
名称 鲜味罗宋汤 所属菜系
粤菜
所属类型 特色靓汤 基本特点 请阅 基本材料 番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮,切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量 1.将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。2.下盐及胡椒粉调味。小贴士:...
粤菜
主要
菜谱
是什么!怎么做?
答:
菜谱
名称 鲜味罗宋汤 所属菜系
粤菜
所属类型 特色靓汤 基本特点 请阅 基本材料 番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮,切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量 1.将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。2.下盐及胡椒粉调味。小贴士:...
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