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老式烩面卤
羊肉
烩面卤
子怎么做 羊肉烩面卤做法
答:
羊肉
烩面卤
子怎么做 羊肉烩面卤做法1、食材:羊肉1斤、洋葱1个、姜、小葱、蒜切碎各少许、豆伴酱、豆鼓各1大勺、油、盐、酱油、醋、糖各少许、花椒、香料各少许、料酒少许、鸡精少许。2、所有食材,洗净,切好,羊肉生切片。3、开小火上锅,什么也不加,直接倒入羊肉干煸。直接煸约8成熟,把羊肉...
羊肉
烩面
中的羊肉
卤
怎么做?
答:
羊肉
烩面
的羊肉
卤
做法如下:材料:花椒20克、八角7克、丁香4克、桂皮12克、川芎7克、香叶3克、甘草10克、白蔻5克、草果1颗、细糖3大匙、葱2根、姜30克、蒜头20克、干葱头30克、沙拉油200、辣椒酱400克、豆瓣酱150克、花椒粉20克、辣椒粉10克、高汤1200ml、酱油100ml 做法:1.将所有卤包药材...
羊肉
烩面
的红烧
卤
怎么做
答:
1、准备材料:羊肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。2、将羊肉、土豆切成丁、香菜、葱、姜、蒜都切碎,备用。3、锅热油下葱、姜、蒜爆锅炒香。4、下羊肉丁翻炒,加料酒去腥。5、加土豆丁、豆瓣酱、酱油、香菜翻炒。6、加入水,淹过所有材料就行,水热时淋入淀粉水...
怎么做羊肉烩面的卤 羊肉
烩面卤
子怎么做
答:
8、这时炖熟的羊肉汤,加盐、酱油、醋、糖、料酒和洋葱,接着盖锅盖再熟5-10分钟。注意汤量,汤少就加些。9、好了,加调料再炖羊肉
卤
子时,另一个灶的锅就可以烧水下面了。5-10分钟水开,这边的羊肉卤子也好了。清汤、红汤根据家人口味就做好了羊肉
烩面
的卤子。
鸡丁
烩面卤
的做法
答:
1、用料:
烩面
丕 5鸡胸肉 一块海带 适量金针菇 适量 郫县豆瓣酱 适量。2、鸡胸肉切丁,放盐料酒腌制一小会。3、锅里放放油下鸡丁炒至变白,放葱蒜末郫县豆瓣酱炒出红色,加水烧开拉烩面,快出锅时放海带金针菇青菜。4、放碗里,放香菜,完美。
烩面
用的羊肉
卤
怎么做 都需要什么配料
答:
3、锅中下油,烧至6成热的时候,将葱、姜、蒜全部倒入,炒出香味。4、将切好了的羊肉倒入锅中翻炒,加入料酒去掉羊肉腥味。5、将切好的土豆倒入,加入准备好的豆瓣酱、酱油、香菜,翻炒片刻。6、加入水,大火煮,水热时加入淀粉搅拌均匀到汤汁变得粘稠,羊肉
卤
就做好可以出锅了。
羊肉
烩面卤
子的做法
答:
加盐、酱油、醋、糖、料酒和洋葱,接着盖锅盖再熟5-10分钟。注意汤量,汤少就加些。8、好了,加调料再炖羊肉
卤
子时,另一个灶的锅就可以烧水下面了。5-10分钟水开,这边的羊肉卤子也好了。清汤、红汤根据家人口味就做好了羊肉
烩面
的卤子。浇上面,自己做的非常非常香的。有空可以试试。
鸡丁
烩面卤
的做法 鸡丁烩面卤怎么做
答:
1、用料:
烩面
丕 5鸡胸肉 一块海带 适量金针菇 适量 郫县豆瓣酱 适量。2、鸡胸肉切丁,放盐料酒腌制一小会。3、锅里放放油下鸡丁炒至变白,放葱蒜末郫县豆瓣酱炒出红色,加水烧开拉烩面,快出锅时放海带金针菇青菜。4、放碗里,放香菜,完美。
素
烩面卤
的做法大全
答:
大火焖约10-20分钟后,开盖看汤汁情况,这样的汤和卤子配比,如果要味道好,家庭人员爱吃卤子多的烩面,就让汤汁少点,约点60%-100%的汤水和固体菜的配比较好,一般饭店只有汤没有卤子菜,所以家庭卤子可以调节,这样比饭店更好吃。特别提示 注意根据个人口味配比汤汁和卤菜的比例,家庭
烩面卤
子,以菜...
羊肉
烩面卤
的制作方法
答:
羊肉烩面有卤的做法,那么羊肉
烩面卤
的制作方法是什么呢?首先所有食材洗净,切好,羊肉生切片。开小火上锅,什么也不加,直接倒入羊肉干煸。直接煸约8成熟,把羊肉含的水份煸出来。煸好后,装盘待用。洗净锅,再次开火上锅,锅热后,放入菜油。菜油滚开后,先加花椒、香料炸下,马上再加切好的姜、...
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