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花生糖的做法
如何做好吃花生糖
花生糖做法
答:
1、取1斤
花生
米,洗干净,放到一个干净的容器里面。2、在容器里面打入2个鸡蛋,并用筷子搅拌,一定要让鸡蛋充分搅拌均匀。3、接下来再加入一勺面粉,同时也要用筷子搅拌均匀。4、锅里放入200毫升的食用油,加热到油温五成热以后,把搅拌好的花生倒入锅里。5、用漏勺不通的搅拌,直到花生表面被炸的...
花生糖
制作方法
的做法
答:
把花生倒进锅中,开中火翻炒。花生在锅中不断翻滚跳跃,渐渐变得金黄酥脆,空气中弥漫着诱人的香味
。这时,你就会明白为什么花生糖如此令人欲罢不能了。2. 去皮爆花 炒好的花生倒入料理机中,盖上盖子,按下开关。随着一阵阵轰鸣声,花生皮被高速旋转的刀片甩飞出去,只剩下光溜溜的花生仁。这可是...
介绍下
花生糖
-peanut brittles
的做法
?
答:
做法步骤
1、准备熟花生仁、麦芽糖、绵白糖。2、锅内倒油,倒入白糖,全程开小火炒。3、炒到白糖融化,倒入麦芽糖
。4、继续炒至颜色变深,成糖色。5、用筷子蘸糖,放进冷水里,拿出来冷却变硬,吃到嘴里是脆的且不粘牙就好了。6、放入花生米进去快速翻炒,均匀粘附。7、倒进铺有保鲜膜的磨具...
最简单的
花生糖做法
答:
1、花生仁先炒脆并精选:糖水熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟
。待温度到115℃时揭盖,再煮片刻,至125℃时下黄油,边炒边熬制,至140℃左右时端锅。2、端锅后下奶油:先将奶油用水调全成浆糊状,边下料边炒动,下锅后炒动20~30次,即可倒上案板,摊开、刮平,冷...
做
花生糖
融化白糖时为什么一块块
答:
做
花生糖的做法
如下:所需原材料:1、主料:花生仁(炒)300克、白糖110克。2、辅料:麦芽糖35克、清水60毫升。第一步:烤箱140度,20分钟把花生烤酥香,待放晾后反花生红衣去掉。第二步:锅内加入60克的清水和110克的白糖。第三步:小火熬至呈金黄色的糖浆。第四步:然后把麦芽糖加入,继续熬煮...
花生糖怎么做才酥脆 酥脆的
花生糖做法
介绍
答:
1、准备材料:花生米150克、红糖100克。2、将花生米洗净,放入锅中,用小火干炒至熟捞出。3、锅中加红糖,炒融成糖稀状,下入花生,拌匀。4、再将花生装入四方容器中,待冷却后切成条状即可。5、
花生糖
,是一种古老的中国传统小吃。采用洁净花生米、蔗糖、液体葡萄糖(即化学饴糖)制成。花生糖...
花生糖的做法
最佳配方比例
答:
现在各种零食琳琅满目,最爱的依然是这又香又脆的花生糖。花生糖制作简单,自己动手做,健康无添加。花生糖最佳配方比例是花生:芝麻为10:1。 一起来看看
花生糖的做法
; 主料:花生仁(生)250克、芝麻25克调料:白砂糖200克、蜂蜜150克 、猪油(炼制)或食用油 30克。 具体做法: 1、锅中不要倒油,将花生倒进去炒熟...
花生糖的做法
,简单易学香甜酥脆的花生糖怎么做好吃
视频时间 00:44
花生糖的
制作方法
答:
自制
花生糖的做法
1.花生炒熟去掉皮,最好掰成两半 2.锅里放少许油,把白糖倒进锅里不停的翻炒,火开到最小,至到把糖炒化 3.炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒(怎样判断糖炒好,有一个小窍门,用筷子挑起一点糖放进凉水里冷却后放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说明糖基本可以了)4.糖浆...
花生糖
加什么才不太甜
答:
【步骤】:1、花生米在烤箱内用230度火烤25-30分钟,香脆熟透即可。去皮后撵碎在烤箱中放100度以下保温待用。2、在托盘下抹很薄的一层油待用,目的是为了做好的
花生糖
倒入托盘后不沾底。也可放一层油纸。3、小苏打在水中化开待用。4、在锅内放入油,油热后依次倒入白糖、麦芽糖、混合好的...
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