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酶作用后会不会失活
生物:细胞死了,细胞里的
酶
是不是就
失去活性
了?我知道酶可以在体外发挥作...
答:
细胞死后,大部分
酶
就会
失去活性
,因为酶适宜的pH和离子浓度,发生了改变 小部分酶在体外还是有活性的,比如PCR用到的Taq酶 等等
‘
酶失活
’的具体含义是什么?
答:
大家都知道酶的本质是蛋白质(少部分是RNA),蛋白质是有活性的,
酶失活
就是失去了催化或抑制
作用
,也就是蛋白质
失去活性
,亦是楼主说的变性。楼主说的核酸的变化,我有点不太明白,酶本身是蛋白质,它里面没有核酸啊。
高中生物:低温、高温、过酸、过碱都会使
酶
永久
失活
么?
答:
我是高三生,学物生的,我老师说:低温.高温.过酸.过碱都会影响碱的活性.但
作用
机理是不一样的!高温过酸过碱是破坏蛋白质空间结构,而使
酶失活
.因为空间结构被破坏,所以无法恢复就会永久失活.低温只会暂时抑制酶的活性不会永久失活.
淀粉酶溶液中加蛋白
酶会失活
吗
答:
但是你需要知道,蛋白
酶
是一个非常宽泛的概念,包涵非常多的种类,例如天冬氨酸蛋白酶,丝氨酸蛋白酶,半胱氨酸蛋白酶,金属蛋白酶等等。并不是所有的蛋白酶都能够特异性的切割淀粉酶的
作用
位点使其失效,所以严格来说,这个疑问的答案应该是不一定
会失活
,需要视蛋白酶的具体种类而定。
过酸、过碱或温度过高,会使
酶
永久
失活
,原因是破坏了酶的什么结构啊?
答:
(2)底物浓度对
酶
促反应速度的影响 在生化反应中,若酶的浓度为定值,底物的起始浓度较低时,酶促反应速度与底物浓度成正比,即随底物浓度的增加而增加。当所有的酶与底物结合生成中间产物后,即使在增加底物浓度,中间产物浓度也不会增加,酶促反应速度也不增加。还可以得出,在底物浓度相同条件下,酶...
是不是高于最适温度后
酶
就开始变性
失活
?温度再降低到最适温度酶的活性...
答:
不会的。高于最适温度后
酶
就开始变性
失活
,这时候酶的分子结构已经发生变化了,温度再降低到最适温度酶的活性不会再恢复。
影响
酶活
性的因素有?
答:
内因:
酶
液浓度和底物浓度。外因:激活剂,重金属离子,环境离子浓度,主要是钙、钾、钠、乙醇等有机物达到一定浓度会使酶变性
失活
。
为什么乙酰胆碱
酶失活
会导致持续兴奋?乙酰胆碱不是
作用后
就失活了吗
答:
乙酰胆碱通过水解胆碱酯酶使之
失活
,乙酰胆碱的激动效应得以解除。而胆碱酯酶失活,则不能水解乙酰胆碱使之失活,乙酰胆碱就会一直与受体结合而发挥激动效应。就是这么个意思
过期纤维素
酶
还能用吗?
答:
酶是一种生物催化剂,它可以催化生物体内的一系列 的生化反应,就像化学中的反应催化剂一样,反应前后催化剂的性质没有发生改变啊,所以
酶作用后不会失活
。在内环境稳态中激素调节和靶细胞受体结合就会失活;要想酶失活,要在高温,强酸和强碱的条件下才会失活;而且要想酶发生催化作用也要在适宜的...
酶
在食品中的
作用
主要表现在哪些方面
答:
在这个过程中,还由于果实呼吸
作用
产生了酒精、乙醛和乙烯等产物,促进了后熟过程,这虽然影响了原料的贮存,但对加工来讲还是很重要的。在罐头加工中,苹果、梨和马铃薯等水果、蔬菜在削皮切开后,由于组织内多酚氧化
酶
的作用,会发生酶促褐变,严重影响产品的外观和品质。所以,这类水果蔬菜在去皮切开后...
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