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酶作用后会不会失活
酶
浓度影响酶的活性吗
答:
大曲和麸曲的
酶
活性,在低温干燥的条件下,可以得到良好的保存.酶的催化
作用
,只有在一定温度下才能表现出来.酶的作用速度与温度的关系为:当酶蛋白没有因受热而变性时,温度每升高10℃,反应速度增加一倍左右[13].通常酶的作用速度随温度升高而加速,但温度升高到一定限度后,酶的活性就要钝化,直至完全
失活
....
影响
酶活
性的因素有哪些?
答:
二、pH值:影响酶促反应速度的原因:1、环境过酸、过碱会影响酶蛋白构象,使酶本身变性
失活
。2、pH影响酶分子侧链上极性基团的解离,改变它们的带电状态,从而使
酶活
性中心的结构发生变化。3、pH能影响底物分子的解离。三、酶的浓度:在有足够底物而又不受其它因素的影响的情况下,酶促反应速率与酶...
‘
酶失活
’的具体含义是什么?
答:
通常,高温、有机溶剂都能使蛋白发生不可逆的变性
失活
,可是为什么对RNA
酶不
起
作用
?导致提取RNA时总是异常小心谨慎,很麻烦求解啊!80年代初,美国Colorado大学化学与生物化学系T.R.Cech教授(1989年诺贝尔化学奖获得者)及其合作者们发现从原生动物四膜虫中提取出的RNA能自发地催化其切割与剪接过程,从而...
超低温能否使
酶
变性
失活
?
答:
1%的含水量。因为水一方面可以维持酶的稳定性和活性,另外酶分子周围的水化层可以更好的帮助酶与底物接触。超低温环境下,酶分子中的水会结冰,这时,酶原有的柔性结构因为失水而变成刚性结构,这样的酶其实已经不具有
酶活
了。而且绝大多数情况下这
失活
也是不可逆的 ...
...啊没有彻底失活 不是空间结构改变了
酶
就
会失活
吗?这里没
答:
嗯~~~实际上催化效率降低已经是
失活
了。对于
酶
(蛋白质)的空间结构及
功能
,你可以这么理解,蛋白质上有无数个氨基酸,肽链化学性质的不同主要是来自R基的不同。而维系蛋白质最外层结构的力主要是氢键。在蛋白质折叠修饰的过程中,有的R基被关闭,有的暴露在外,这些暴露在外的部分,是酶催化活性的...
酶
在什么条件下最适合进行反应?
答:
每种酶还有一个活性稳定的温度,在此温度下在一定的时间、pH和酶浓度下,酶较稳定,不发生或极少发生活力下降,这一温度为酶的稳定温度。超过稳定温度进行
作用
,
酶会
急剧
失活
。酶的这种热灵敏性,可用临界失效温度Tc表示,指酶在1h丧失一半活力的温度。所以,一般只有在酶的有效温度范围内,才能进行有效...
酶
发挥
作用后
被降解吗?
答:
多数
酶
是蛋白质类,在完成一次反应
后会
继续起
作用
,但是酶用一段时间后也会钝化,最后也会被分解,蛋白质是更新的,所以是用一段时间后会被降解
低温
不会
破坏
酶
构型,但会使其
失去活性
吗?谢谢了
答:
低温
不会失活
。
酶
活性与温度的关系的那张图标上,曲线并未与x轴相交。酶的本质是蛋白质。在热、酸、碱、重金属盐、紫外线等
作用
下,蛋白质会发生性质上的改变而凝结起来.这种凝结是不可逆的,不能再使它们恢复成原来的蛋白质.蛋白质的这种变化叫做变性....
酶
浓度影响酶的活性吗
答:
酶的催化作用,只有在一定温度下才能表现出来。酶的作用速度与温度的关系为:当酶蛋白没有因受热而变性时,温度每升高10℃,反应速度增加一倍左右[13]。通常酶的作用速度随温度升高而加速,但温度升高到一定限度后,酶的活性就要钝化,直至完全
失活
。在酿酒生产中,
酶作用
的最适温度,应根据生产日的不同...
生物 关于
酶
的问题
答:
1.是的,酶是由活细胞产生的具有催化活性的物质.酶的本质是蛋白质.活细胞的生理活动是需要酶的参与才能够完成的.2.是的,虽然RNA不会象DNA受热就会因为解旋而变性.即使是RNA酶,他还是与蛋白质结合才具有催化
作用
的,所以说,在高温下RNA虽很难失活,但是与它结合的蛋白质就因为失活而使得RNA
酶失活
....
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