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铁锅开过火后还生锈吗
电磁炉炒菜,温度多少才能避免
铁锅
起火?
答:
这与油的种类也是有关的,大豆油色拉油的燃点是最低的,只有200度 花生油调和油的高点250-300以下.纯花生油,猪油的是340度左右.如果你是打算油炸东西用的,一般
还是
使用花生油,最少要使用花生调和油一类的.如果没有办法换油,你就把电磁炉的温度控制调到200度,210度就OK了.只要在这个温度以下就...
鱼翅的应该怎么处理啊,在网上看了好多
还是
不太明白
答:
汤发混)饭店一般是一盆原料最后出半盆汤,然后用这汤再烧鱼翅。不过最好
还是
少吃鱼翅,特别是未婚男性,鱼翅水银含量高,容易造成不育。另外从环保角度来说也不好。真鱼翅的口感、营养价值我认为并不比合成翅好多少,主要成分都是胶质蛋白。主要在汤。我这是从专业角度劝你,因为我天天做这,只不过...
铁锅
炖大鹅怎么做
答:
白糖等调味。15. 继续炖煮约3个小时,待大鹅炖至软烂即可。在烹饪过程中,炒冰糖的火候非常关键,不可
过火
,以免糖色变苦;同时,也不可火候不足,否则无法达到理想的着色和增味效果。一般来说,一只大鹅搭配一把冰糖的味道就已经很完美。最后,
铁锅
炖大鹅的成品图如下,可以看到肉质鲜嫩,色泽诱人。
油炸鱼怎么放在
铁锅
里不沾锅呢
答:
(1)煎鱼前将
锅
洗净,擦干后烧热,然后放油,将钢稍加转动,使锅内四周都有油。待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上。(2)将鱼洗净后(大鱼可切成块),薄薄沾上一层面,待锅里油热后,将鱼放进去煎至金黄色再翻煎...
一道
铁锅
腊肠蔬菜饭怎样做好吃呢?
答:
3.
锅
中水烧开,把腊肠蒸熟,至透明状 4.油菜洗净,沥干水,切成丝 5.坐锅热油,油比平常炒菜稍多些,放油菜炒至断生,放些盐 6.电饭锅中依次加入腊肠、青菜,再稍加些盐,否则出来的饭太淡,就没味了 7.按下电饭锅煮饭键,像平常做饭一样就好 8.饭好后,再焖10分钟,打开锅盖,把饭菜搅拌一...
铁锅
炖大鹅有什么具体的做法?
答:
焯水时加入料酒和姜片可以去腥增香。炒鹅肉时不宜
过火
,以免肉质变老。炖煮过程中要注意火候,保持小火慢炖,使鹅肉更加入味。根据个人口味可以适当调整调料的种类和用量。
铁锅
炖大鹅是一道耗时较长的菜肴,但其味道鲜美、肉质鲜嫩,非常值得一试。无论是家庭聚餐
还是
朋友聚会,都是一道不错的选择。
苹果果酱可以用
铁锅
煮么
答:
3、搪瓷或者玻璃锅,理由是水果有酸,和金属容易有化学反应,不沾锅没试过。4、平底锅比中式
铁锅
合适,受热均匀,水分蒸发更快。用瓷锅和砂锅类有个很严重的问题,锅会吸聚热量,前期加热慢,后期散热慢,容易
过火
焦糖化。做果酱的注意事项介绍 1、注意不要用腐烂的水果,另外水果的重量是以去皮去核后...
秋梨膏可以用
铁锅
熬制吗
答:
可以。秋梨膏为由秋梨与其它药物共同熬制而成的,具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏炮制成后,色鲜如乳玉,故名“玉乳膏”。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多...
猪肉怎么做腊肉
视频时间 00:47
梦见自己忘关煤气灶了把
铁锅
烧着火了是什么意思?
答:
吉凶指数:97梦见煤气灶,会增加额外开销。梦见煤气灶,预示贫困和争斗。梦见煤气灶或煤气用具,如是瓦斯烧的很旺盛,则家业会昌隆,事业、婚约等都会顺利。梦见煤气灶火关不了,具有古典气息、怀旧感觉的物品是你这两天的幸运物哟。
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