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闽南糯米糍粑的做法
蒸熟的
糯米
可以做什么吃?
答:
蒸熟的
糯米
还可以做
糍粑
或者做一道我们
闽南的
小吃,炸糯米饭块。
做法
:1.糯米提前泡水2小时。2.糯米倒入电饭煲,加少许盐和油搅拌均匀,加水(和米持平就好,太多水,蒸出来的饭太烂),按煮饭键即可。3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里(蒸糕的铁盘子),稍微用力按压,压实(炸的时候糯米才...
蒸熟的
糯米
可以做什么吃?
答:
蒸熟的
糯米
还可以做
糍粑
或者做一道我们
闽南的
小吃,炸糯米饭块。
做法
:1.糯米提前泡水2小时。2.糯米倒入电饭煲,加少许盐和油搅拌均匀,加水(和米持平就好,太多水,蒸出来的饭太烂),按煮饭键即可。3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里(蒸糕的铁盘子),稍微用力按压,压实(炸的时候糯米才...
蒸熟的
糯米
可以做什么吃?
答:
蒸熟的
糯米
还可以做
糍粑
或者做一道我们
闽南的
小吃,炸糯米饭块。
做法
:1.糯米提前泡水2小时。2.糯米倒入电饭煲,加少许盐和油搅拌均匀,加水(和米持平就好,太多水,蒸出来的饭太烂),按煮饭键即可。3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里(蒸糕的铁盘子),稍微用力按压,压实(炸的时候糯米才...
糍粑
和麻糍的区别
答:
糍粑
和麻糍的区别如下: 地区不同 糍粑是南方各族的小吃,流行于中国南方地区,麻糍是浙江、
闽南
、江西传统名点,为春节等传统节日食俗。制作工艺不同 糍粑是用熟
糯米
饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。麻糍由糯米等食材制作而成。它种类很多,有麻...
糍粑
和麻糍的区别
答:
地区不同,制作工艺不同,口感不同。1、地区不同,
糍粑
流行于中国南方地区,是南方各族的小吃,麻糍则是浙江、
闽南
、江西等地的传统名点,是春节等传统节日食俗。2、制作工艺不同,糍粑是用熟
糯米
饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,麻糍由糯米等食材制作而成,种类繁多,有麻糍泻、麻糍滑、...
麻糍和
糍粑
一样吗
答:
一样的。麻糍是浙江、
闽南
、江西传统名点,为春节等传统节日食俗,由
糯米
等食材制作而成。它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌。
糍粑
是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽...
糍粑
和麻糍的区别
答:
地区不同,原料不同,口感不同。1、地区不同:
糍粑
是南方各族的小吃,流行于中国南方地区,麻糍是浙江、
闽南
、江西传统名点,为春节等传统节日食俗。2、原料不同:糍粑是用熟
糯米
饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,麻糍由糯米等食材制作而成,种类有很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍...
做个有文化的吃货:二十四节气分别吃什么食物
答:
麻糍也是
闽南
著名小吃,其中又以南安英都出产最为出名,其原料为上好
糯米
、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。 广州也是很重视冬至的,按春节祭祖规格吃一顿~ 小寒 南京:吃菜饭 古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,...
闽南
冬至吃哪些传统食物 闽南冬至吃什么传统食物
答:
2、九层糕。在闽台两地形成了颇具特色的冬至习俗,在我国还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用
糯米
粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。3、米时。“米时”和
糍粑
都是福建冬至节的特别食品,而福州一般用米浆直接搓,就叫“米时”。福州...
冬至
闽南
人吃什么
答:
2、九层糕 在闽台两地形成了颇具特色的冬至习俗,在我国还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用
糯米
粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。3、米时 “米时”和
糍粑
都是福建冬至节的特别食品,而福州一般用米浆直接搓,就叫“米时”。福州...
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