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青团用粘米粉还是澄粉
做
青团
不放
澄粉
可以吗做青团不放澄粉可不可以
答:
1、做
青团
是可以不用放
澄粉
的。2、放澄粉是为了让口感更细腻、更有层次感,没有澄粉也可以不放,事实上很多老人家做青团只会放艾蒿、糯米粉、
粘米粉
,做成饼状物后直接蒸熟,一样很好吃,放不放澄粉只是个人烹饪习惯而已。青团的做法有很多,不同的做法会使用不同的食材和配料,有些做法里面会放澄粉...
做
青团用
糯
米粉还是粘米粉
青团用糯米粉和粘米粉的比例
答:
做
青团
的时候,糯米粉和
粘米粉
的搭配比例一定要控制好,严格按照食谱进行制作,不要放太多,也不要放太少,不然就会容易比较黏,或者比较硬,会影响青团的口感和味道。青团怎么做好吃 食材:粘米粉100g、糯米粉200g、艾草粉10g、
澄粉
75g、红豆馅600g、沙拉油45ml、沸水480g 步骤:1、将粘米粉、糯米...
青团
怎么吃?
视频时间 04:45
青团
是用什么做的 材料
答:
青团
是用艾草,材料有熟黑芝麻、熟花生、白糖、黄油、
澄粉
、开水、艾草粉、食用碱、温水、水磨糯米粉、
粘米粉
、玉米油、清水。具体的制作步骤如下:工具:格力搅拌机、小碗、勺子、一次性手套、油纸、锅、保鲜膜、刮刀、冰箱。1、熟花生、熟芝麻、白糖放入搅拌机中打碎后倒入碗中,黄油隔水融化成液态,...
怎么做
青团
最好吃
答:
1、食材:糯米粉200克,
粘米粉
30克,
澄粉
30克,白糖20克,猪油15克,蔬菜汁190克,豆馅240克。2、三种面粉和白糖混合。3、倒入蔬菜汁,放入猪油,和好面醒30分钟。4、面和豆沙馅各分成16份搓圆。5、包入,搓圆。6、水开放入锅中上汽蒸15分钟,就可以。
青团
的做法和配方
答:
1、配方。艾草粉20g、
澄粉
90g、
粘米粉
100g、糯米粉300g、糖粉60g、咸蛋黄若干、肉松适量、红豆沙适量、料酒适量、拉油适量、沙拉酱适量、蜂蜜适量、盐渍樱花适量、白芝麻适量、食用色素粉适量。2、温水将艾草粉调成糊状。3、开水倒入
澄面
中,搅拌成很厚重的浆糊状态。4、糯米粉混合粘米粉、糖粉,加少许...
怎么做
青团
最好吃
答:
1、食材:糯米粉200克,
粘米粉
30克,
澄粉
30克,白糖20克,猪油15克,蔬菜汁190克,豆馅240克。2、三种面粉和白糖混合。3、倒入蔬菜汁,放入猪油,和好面醒30分钟。4、面和豆沙馅各分成16份搓圆。5、包入,搓圆。6、水开放入锅中上汽蒸15分钟,就可以。
青团
的做法和配方青团的做法
答:
2、是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。3、做
青团用
的野菜一般有三种,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。4、材料主料:糯米粉200g、红豆沙100g、水210g;辅料:
粘米粉
30g、
澄粉
30g、白糖30g、艾草粉10g、...
怎么做
青团
最好吃
答:
1、食材:糯米粉200克,
粘米粉
30克,
澄粉
30克,白糖20克,猪油15克,蔬菜汁190克,豆馅240克。2、三种面粉和白糖混合。3、倒入蔬菜汁,放入猪油,和好面醒30分钟。4、面和豆沙馅各分成16份搓圆。5、包入,搓圆。6、水开放入锅中上汽蒸15分钟,就可以。
清明节要到了,在家如何做
青团
呢?
答:
4 、将12个咸蛋黄洒上些许白酒去腥,放进蒸锅煮十分钟,再借用工具把蛋黄碾成碎,加入80g肉松十90g沙拉酱,三者混成揉成馅料团 5、取适量的面粉团搓成圆一压成圆形,放入馅料团,收口即可,在底部放上硅油纸,避免
粘
盆 6、大火烧开水后,将
青团
放进蒸锅蒸8-10分钟,待晾凉后用保鲜膜包好。是...
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