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青团的简单家常做法窍门
家常青团
怎么做?
视频时间 04:45
艾叶
青团的家常做法
答:
艾叶
青团的做法
制作艾叶青团需要准备一些艾叶,然后放到锅里面加入适量的石灰蒸烂,然后再把石灰水清洗掉,再揉进糯米粉里面,这样就能够做出碧绿色的面团胚子,然后再分成大小差不多的面团揉成圆形,压扁包入豆沙馅,把口收住,再搓成圆球,这样一个艾叶青团就做好了,在蒸笼里面铺上湿布,放入青团,...
青团
为什么会开裂 青团放什么材料不会裂开
答:
青团也叫清明果、艾米果、艾粑粑等,清代江南才子袁枚的《随园食单》就有这样的记载:“捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉”,说的正是他的家乡传统美食——青团。
青团的家常做法
材料:草叶500克,水磨糯米粉500克,花生250克,黑芝麻50克,白糖250克,水280克左右,花生油50克,碱水4克 制作过程...
青团
放在冰箱里可以拿出来直接吃吗 青团从冰箱取出要不要加热
答:
青团从冰箱取出要不要加热 看青团类型。如果是冰淇淋馅料的青团,是需要冷着吃的,从冰箱拿出来之后不用加热,放一会稍微软一点再食用。如果是肉馅或者菜馅的青团,适合热着吃,从冰箱拿出来之后,最好放锅里面加热食用。
青团的家常做法
做法分为四步:第一步:做青汁我做的青汁采用的清明草,我从网上...
做法,菠菜汁青团怎么做好吃,菠菜汁
青团的家常做法
答:
5.糯米粉倒入容器。6.将菠菜汁分次加入糯米粉中,边加边搅拌。7.搅拌均匀,用力揉成光滑的面团。8.把菠菜面团分成30克一个的小面团,揉匀。9.把豆沙馅分成20克一个的小圆球,揉匀。10.取一个面团,捏成碗形。11.放入豆沙馅,包成圆子。12.在蒸锅里垫上油纸,或者是芦叶,竹叶,放入
青团
。13...
青团的简单家常做法窍门
艾叶糍粑怎么做才绿
答:
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青团的简单家常做法窍门
最为简单的家常青团就是无馅料版本,具体制作方法如下:1、艾叶加少量水,放入搅拌机,打成青汁。2、将艾叶汁加少量盐,入锅中煮沸,去除涩味。3、把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团。4、将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子。5、将豆沙包入粉团中,搓圆,刷油,放入垫...
青团
应该怎么吃?青团买来直接吃吗?
答:
不过青团中含糖量是比较高的,如果怕胖的话,平常最好要少吃一点才行。
青团的家常做法
推荐 准备材料:糯米粉350g、粘米粉50g、豆沙馅600g、白糖30g、猪油10g、青汁适量、开水适量。做法:1、麦草去掉硬梗,草棍,清理干净,洗净后用开水烫一下捞出。2、切碎后放入搅拌机,加入少许水,打成青汁。3...
青团
早上吃还是晚上吃好 青团中午吃好不好
答:
青团之所以叫青团是因为包青团需要绿色汁液混合,而包青团的叶子因为地区差异,使用的叶子也会有所差别,广东人会喜欢用芭蕉叶或粽叶,而浙江地区会用麻叶或芥菜叶包。另外,制作青团的野菜有三种常见的,分别是艾蒿、泥胡菜、鼠曲草,因此具体选择什么叶子,可以根据个人地方习俗和喜好来看。
青团的家常做法
...
青团的做法
,艾草青团怎么做好吃,艾草
青团的家常做法
答:
青团
是一种用草头汁做成的绿色糕团,其
做法
是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子.
青团
子的由来?
答:
他顿时心生一计,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。李秀成吃了青团,觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会
做青团
以御敌自保。吃
青团的
习俗就此流传开来。
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