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饭店放着住的菜
为啥
饭店的
凉菜就不放醋
答:
讲究的
饭店
做凉菜不放醋,因为如下:1、照顾客人口味差异,由客人根据自身需要自行加醋;2、避开
菜品
变质的嫌疑,有些地方用变质菜做凉菜,为了掩盖异味加醋让客人不易察觉。
做好几个菜的时候,前面
的菜
已经冷了,怎么破?
答:
对于菜容易凉这个问题,也很好解决。菜做好之后不要直接端到温度比较低的
餐厅
里,先在温度较高的厨房
放着
,装盘子之后,用一个盆子或者大碗之类的盖上,这样可以很大限度地防止温度散失。等你做好所有
的菜
,说不定第一道菜还是热乎的呢。很多人去吃满汉全席,所有的菜一起端上桌,还是热的,就是...
一般
饭店
在什么
菜放
敌敌畏?今天在一家饭店门口看见两瓶敌敌畏,就想起来...
答:
敌敌畏可以保鲜已经不是什么秘密了。最近中央台也在曝光山东一家农村菜农,用六六粉和敌敌畏来保鲜生姜,这就是伤天害理的缺德事。
饭店
是绝对不允许用敌敌畏来灭蝇的,也不能排除有别的用途。发现了就要报警为好。这种关系到食品卫生安全的大事,每个公民都要有义务来监督,才能还我们一个放心的饮食安全...
吃外卖让人变胖,都是一样
的饭菜
,和去
饭店
吃有什么区别吗?
答:
外卖的食品对人们的健康有影响,甚至许多的外卖对人的身体有害而无益。首先,人们不要长期以外卖代替正常餐饮,正常的餐饮可以维持身体的机能,确保精神饱满,但外卖就可能有点营养不足。即使您正在吃相同类型的食物,也无法保证厨房或食物选择中食物的营养价值。其次,不能保证外卖小吃的卫生和安全性。暴露...
为何农村人口众多,开
饭馆
却不挣钱?
答:
因为在之前,再农村开
饭馆
是真的不挣钱,因为我就出生在农村,我非常清楚是怎样的原因,那就是因为在之前,人们根本就没有钱,自己饿的都吃不上饭,而且还有一些老人,来
饭店
讨饭吃,一天一分钱不挣还要搭进去点,但是,之后地主出来后就好一些了,那些地主经常花天酒地。但是,之后地主消失后,生意就...
如何开一家成功的
饭店
答:
开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个
餐馆的
成败。第一步:选店面两种地方是最...
为什么
饭店的
烤鱼下面总会有一堆配菜?是为了看起来分量多吗?_百度知 ...
答:
烤鱼店几乎遍布了大小城市,我们在吃烤鱼的时候,一般下面都会给一堆的配菜,很多人都认为这样做是为了让分量看起来更多,其实这确实是原因之一,另一点原因就是把配
菜放
在下面,能够让菜更加的入味儿,所以这种吃法也受到了不少消费者的喜爱。一、放洋葱去腥提味 烤鱼下面必不可少的就是洋葱了,洋葱...
西餐
的菜
主要有哪些
答:
法式
菜肴
的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、...
去
饭店
里面吃饭,菜里面有只苍蝇,你会怎么做呢?
答:
也有网友指出,如果自己出去吃饭的时候发现
饭菜
里面有苍蝇的话,自己可能不会要店家退钱,但是自己会找来店家,要店家给自己再做一份新的。网友指出,饭菜里面有苍蝇的话也不一定就是
饭店的
卫生不够好,可能是苍蝇死了碰巧掉落到饭菜里面去的。一般来说,现在国家管理饭店卫生还是比较严格的,所以饭菜出现...
鱼刺情深
答:
知州大人惊诧地问道:“你怎么会独创这样一道
菜品
?” 林子清长长地叹了一口气,这才说出了事情的原委。原来,年前的一天傍晚,他外出归来,路过一家
饭店的
后面,正赶上那家饭店的小二把清扫出的残羹剩饭倒到路旁。这时,就有两个十来岁的孩子偷偷摸摸地溜过来,从中捡出了两根鱼刺,放到嘴边唆着。鱼刺上面已经没有一点...
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