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鸡蛋羹水放了20分钟还是稀的
蒸
鸡蛋
蒸半天
还是稀的
能吃吗
答:
1、将鸡蛋打入碗中。根据人数多少来烹饪。2、在鸡蛋未搅拌前加入盐。3、倒入适量油。4、用筷子或搅蛋器搅拌。5、加入适量水,使蛋稀释,边加水边搅拌,能使蛋出锅后更嫩滑。6、倒入搪瓷碗中,继续搅拌,能使鸡蛋更快熟。7、放锅,加入适当自来水,隔
水蒸蛋
,盖上锅盖。8、盖上锅盖,等8
分钟
。
鸡蛋羹水放
多了怎么补救
答:
1.蒸
鸡蛋水放
多了不凝固的补救办法 若是蒸鸡蛋已经是开始蒸制了的话,那么其就没有办法进行补救了,其鸡蛋已经有部分熟透了,其已经无法和其余的鸡蛋液或者是水充分的融合,其也就不能够进行补救,并且补救的话,还会导致鸡蛋出现变老的情况。而若是还没有蒸熟的话,其还是可以用来补救的,可以加入...
蒸
鸡蛋羹
蒸
了二十分钟
!!为什么蒸出来的是鸡蛋汤。。。求解释
答:
水放
多了吧!一般蒸
鸡蛋
时,鸡蛋和水的比例不超过1:4的,太多水,就凝固不了了,还有火候也要足!
鸡蛋
糕蒸了10
分钟还是稀的
炖鸡蛋糕怎么炖才好吃
答:
4、炖鸡蛋糕的配菜:炖鸡蛋糕其实还可以放一些肉类以增加
鸡蛋羹
的口感,或者鸡蛋糕也能不加盐等冷却之后加入蜜糖当甜点食用。鸡蛋羹蒸了10
分钟还是稀的
鸡蛋糕蒸了10分钟还是稀的,很有可能是你炖鸡蛋的时候
放的
水太多了,一般情况下,按照水与鸡蛋1:3的比例做出来的鸡蛋糕就能比较好的成型。以上就是...
蒸蛋蒸
了20分钟还是
水?牢记比例和时间,嫩滑无气孔,和布丁一样
答:
相信遇到这种情况的不少,甚至还有个疑问,那就是蒸
鸡蛋羹的
时候,要不要加水呢?加什么水?今天呢,就和大家说一说蒸鸡蛋羹好看好吃,需要掌握的小诀窍,牢记比例和时间,嫩滑无气孔,和布丁一样好吃。蒸鸡蛋羹的时候,一定要加水,因为加水稀释的鸡蛋液,吃起来会更加的滑嫩,加水的比例也要牢记,...
鸡蛋羹
如何蒸才不会有网眼呢?
答:
如果不用保鲜膜,在碗上面扣上一个盘中也可以,效果是一样的。锅里水烧开之后,把碗放进锅里,计算时间,大约蒸八
分钟
左右,即可出锅。蒸
鸡蛋羹
重要的几点 水和鸡蛋的比例,不要放水太多,免得
稀
了口感不好,一比一的比例比较合适;蒸的时间,开锅后放进锅里,七八分钟即可,不要蒸得过久,蒸的...
鸡蛋羹
太
稀
了能补救吗
答:
1、大火煮
鸡蛋羹
太
稀
了可以继续蒸,用勺子将表面多余的水舀出,再把鸡蛋羹重新放到锅里,加大火再蒸五
分钟
,然后鸡蛋羹就会更凝固。鸡蛋羹蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋营养流失,口感下降。2、注意事项 蛋白质过敏的患者不宜吃鸡蛋羹,否则易引发过敏反应,胆囊炎患者不宜吃鸡蛋羹,以免增加胆囊负担,...
鸡蛋羹
太
稀
了能补救吗 鸡蛋羹太稀了能不能补救
答:
1、大火煮
鸡蛋羹
太
稀
了可以继续蒸,用勺子将表面多余的水舀出,再把鸡蛋羹重新放到锅里,加大火再蒸五
分钟
,然后鸡蛋羹就会更凝固。鸡蛋羹蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋营养流失,口感下降。2、注意事项 蛋白质过敏的患者不宜吃鸡蛋羹,否则易引发过敏反应,胆囊炎患者不宜吃鸡蛋羹,以免增加胆囊负担,...
蒸
鸡蛋羹放
多少水
答:
小贴士:一般情况下,是将材料放在碗里,大火烧开后转小火,整个加热的过程不超过10分钟,这样可以避免加热过久
鸡蛋羹
的味道变柴。鸡蛋羹蒸了10
分钟还是稀的
是怎么回事 考虑是制作鸡蛋羹的过程中,
水放
多了导致的。正常情况下,鸡蛋羹蒸了10分钟就可以正常食用了,鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的情况很少见...
蒸
鸡蛋
老
是
水水的,上面一层水,下面稍微凝固成果冻样,都能蒸半个多小时...
答:
酱油 少许 油 3滴 温水 约280毫升 葱花 少许 做法 1 将两只
鸡蛋
打入蒸碗中。2 将鸡蛋打散。3 加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。4 加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。5 用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6 蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10
分钟
。7 开盖撒...
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