黑芝麻生吃和熟吃的区别

Question

如题所述

Answer 1

黑芝麻炒熟以后拌凉菜比较香，生芝麻生芝麻生吃的话呢，一也有营养又健康。

Answer 2

一般情况下黑芝麻熟吃比生吃更好，黑芝麻是一种营养较丰富的食品，患有慢性肠炎、脾胃虚弱的病人最好不要吃黑芝麻，吃也最好吃熟的，这是从消化吸收的角度看，虽然营养没有流失，但是芝麻本身外面有一层皮，肠胃不好的人可能就无法消化，所以不建议生吃，要是肠胃功能好，生吃熟吃都没有问题，熟吃的话在口感上味道更好。