桃酥是中国的传统点心之一，制作桃酥需要放哪些原料？

Question

如题所述

Answer 1

桃酥是中国的传统点心之一，制作桃酥需要放哪些原料？桃酥是一种南北方皆适宜的汉人传统式特色美食，因其干、酥、脆、甜的特性全国闻名，主要成分是小麦粉、生鸡蛋、油酥饼等。

流传在唐元阶段，景德镇市附近县上饶、贵溪、鹰潭市等地农户陆续前去做陶工，因为那时候工作繁忙，那时候有一位上饶农户将自己家产生的小麦面粉拌和后立即放到工业窑炉表层蛋糕烘焙，因为其常年咳嗽，平日经常出现食杏仁止咳化痰习惯性，故在制作情况下会添加杏仁碎屑。其余瓷工见此法做的粮食有利于日常储存和远途运输陶器情况下服用，便竞相效仿，因并取名字“桃酥"。

.最先，我们准备普通面粉200克，添加食用油100克，小麦面粉和食用油的占比大概是2:1，油过少得话做出来不足松脆，油多了味道会有一些很腻。家中有动物油的还可以放一点，更为脆香，打进一个鸡蛋，放进白砂糖60克，喜欢吃甜一点的，糖能够多放一些，再倒入适当熟的黑芝麻粉，拿手把所有的原材料掺匀，搓成绵软的面糊，用盖子遮住松驰10min，便捷一会拉申整形。

面糊松驰好之后，大家揪下来一小块面糊，手中内心团成球体再碾成小饼，就是这样一个一个的搞好，放到烘烤盘里边，这类桃酥实际上比较简单，掌握好面和油的占比很轻松就可搞好。电烤箱我们已经提早受热好啦，把桃酥装进去，调至180度上下一层与此同时加温，烤30分钟左右就行了。

刚烤好一点的桃酥会出现一些乏力，晾凉以后会越来越十分松脆，拿手轻轻地一捏就可碎成渣，牙口不好的长辈也可以吃入口就化。小麦面粉和食用油的占比大概是2:1，在家做的情况下不必有太多修改，油过少得话，做出来不足松脆；油多了味道会有一些很腻。

Answer 2

制作桃酥需要原料有色拉油，糖粉，鸡蛋，低筋粉，泡打粉，小苏打，黑芝麻等。将鸡蛋打散，放入适量的糖，黑芝麻搅拌均匀，用面粉，油，小苏打等混合揉成面团加入搅拌好的鸡蛋液倒入一起揉成面团，醒一会儿后分成一个个小面团压成小饼，放在烤盘中等待成熟就可以了。

Answer 3

制作桃酥需要放糖面粉，鸡蛋。等等这是最基本的原材料。

Answer 4

制在桃酥的过程当中。应该放入适量的食用油，面粉以及桃仁。可以根据自己的喜好来选择放入一些芝麻粒等。