第1个回答 2019-04-29
肾功能不全患者如何调养:
1、慢性肾功能衰竭患者饮食宜清淡,进低蛋白饮食。可吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鲫鱼、鲤鱼、豆制品等含优质蛋白的食物,但量宜少,成人一般每日摄入100克左右为宜。因为高蛋白质的饮食会增加肾脏废物的排出,加重肾脏的负担。不要摄取植物蛋白,高血脂者要限食含胆固醇高的食物,如蛋黄等。严格限制蛋白质粉的摄取。
2、限制水分、盐分的摄入,以免加重肾脏的负担,造成水肿。
3、如果肾脏持续恶化,在慢性肾功能衰竭病程中,会出现高钾、高磷、高尿酸等症状,在饮食中应注意这些情况。血钾高时应少食蔬菜、水果,如香蕉、干燥的水果,牛肉、猪肉、豆酱等,烹调时可用水泡煮去掉食物中部分钾盐,并须慎用含钾的代盐品。因为患者体内钾离子的蓄积,严重者会影响到心脏的功能。高磷时少食芝麻、花生、瓜子、菌类和海产品,可食含磷少的食物,如甘薯、马铃薯、白萝卜、冬瓜、丝瓜、鸡蛋白、粉皮、苹果、柑桔、橙、菠萝等。尿酸是嘌呤的代谢产物,因此尿酸高的患者应该忌食含嘌呤高的食物,如动物内脏、鹅、干贝、鱼、肉肠、扁豆、蘑菇等;含嘌呤低的食物有谷类及其制品,蔬菜、水果、牛奶及其制品,硬果类、鸡蛋、豆浆、豆腐、蜂蜜等。
第2个回答 推荐于2016-12-01
有利的食物:蜂蜜、藕片、黄瓜、田七、红薯叶。
发物不吃或少吃:蘑菇、香菇,带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,竹笋(不吃)、芥菜、南瓜、菠菜(不吃)、雪里蕻、茄子,桃子、杏、芒果,
公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉
獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等,酒、醋,以上少吃,不一定非得不吃
避免食用含磷高的动物内脏、脑、蛋黄,肉、鱼,和其他含磷较高的食物。
高钾者限制含钾高的食物:如各种果汁、蘑菇、蕃茄、桔子、香蕉等,冬菇,海带,干莲子,萝卜(腌、干),紫菜,辣椒,干贝,西瓜本回答被提问者采纳
第3个回答 2011-11-01
蛋白质较低的代用主食
藕粉 马蹄粉 西米 土豆 芋头 红薯 粉丝 粉皮
优质蛋白质如鸡蛋、乳类、鱼类(草鱼 鲫鱼 财鱼)瘦猪肉。一天一袋牛奶,二两瘦肉,一个蛋清,不能超标。
有利的食物:蜂蜜、藕片、黄瓜、田七、红薯叶。
发物不吃或少吃:蘑菇、香菇,带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,竹笋(不吃)、芥菜、南瓜、菠菜(不吃)、雪里蕻、茄子,桃子、杏、芒果,
公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉
獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等,酒、醋,(以上少吃,不一定非得不吃)
避免食用含磷高的动物内脏、脑、蛋黄,肉、鱼,和其他含磷较高的食物。
高钾者限制含钾高的食物:如各种果汁、蘑菇、蕃茄、桔子、香蕉等,冬菇,海带,干莲子,萝卜(腌、干),紫菜,辣椒,干贝,西瓜
可部分采用麦淀粉即澄面作主食。因100克米中,含植物蛋白达6.78克,不宜多食。
可食用芋头,甜薯,马铃薯,苹果,马蹄粉,莲藕粉,淮山粉,红萝卜,白萝卜等。避免含磷的蛋白质饮食,主要如干酪,奶油,肉类,特别是脑、肾、沙丁鱼等。
举例一天的食谱:早上吃藕片、红薯和油菜,中午吃水鸭炖薏米等。晚上吃山药和黄瓜,白菜。原则是肉必须吃,不太多,蔬菜必须多吃。
第4个回答 2020-01-08
如果病人有水肿和较少的尿,他们需要限制盐和钾的摄取,避免咸的食物(咸鱼、腌菜、腌菜等),高钾的食物(海带、紫菜、蘑菇、马铃薯、莲子、瓜子、瘦牛肉等)。肾功能不全患者在日常饮食中不应吃辛辣刺激的食物,如胡椒、胡椒、咖啡、葡萄酒、可可等。