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学西点和学西餐有什么区别?
如题所述
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推荐答案 2017-06-28
这是两个不同的领域,不同点是西点主要学习蛋糕、面包、甜点等,西餐是学习各国的特色餐饮比如意法西餐、日韩料理等。相同点是都属于比较高大上的行业,收入非常高,工作环境也比较干净优雅
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第1个回答 2019-05-20
西厨是负责西餐菜肴的烹制:像煎牛排,猪扒,炸鸡腿,等工作.
西点是负责西餐里西式点心的制作:比如蛋挞,蛋糕等.
第2个回答 2017-06-28
西厨是负责西餐菜肴的烹制:像煎牛排,猪扒,炸鸡腿,等工作.
西点是负责西餐里西式点心的制作:比如蛋挞,蛋糕等.
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西点和西餐有区别
吗?
答:
有
区别的
西点
:是指西式面点,主要抄是以面粉、油脂、糖、鸡蛋、乳制品为主料,辅以果料调料等配料制作而成的面点,比如蛋糕、面包、饼袭干曲奇、塔排派、果冻、乳冻、泡芙、慕斯等。
西餐
:国外菜肴统称西餐,包括牛排、意面、日式料理、韩式料理、披萨等等。两者的发展都是不错的,很多西点师会选择自...
西餐和西点的区别
是什么?
答:
西点和西餐有区别。
区别如下:西点:是指西式面点
,主要是以面粉、油脂、糖、鸡蛋、乳制品为主料,辅以果料调料等配料制作而成的面点,比如蛋糕、面包、饼干曲奇、塔排派、果冻、乳冻、泡芙、慕斯等。西餐:主要是指西方国家的饮食菜肴。比如牛排、披萨、三明治、沙拉之类。法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅...
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